Шаурма
Уличные блюда уже давно вошли в домашнее меню на правах быстрых повседневных блюд. Шаурма одно из них! Обжаренная курица, овощи и соус, завернутые в тонкую лепешку- калорийно, но очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Листовой салат 1 пучок
- Чеснок 5 зубчиков для маринада
- Петрушка 1 пучок
- Куриные бедрышки 1 кг без костей и без кожи
- Соль 1 ч. ложка для маринада
- Оливковое масло 100 мл для маринада
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки для маринада
- Тмин 2 ч. ложки для маринада
- Паприка 2 ч. ложки для маринада
- Лимонный сок 100 мл для маринада
- Орегано 1/2 ч. ложки для маринада
- Перец красный молотый 1/4 ч. ложки для маринада
- Пита 6 штук
- Соус "Цацики" 6 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала замаринуйте курицу. Для маринада смешайте оливковое масло, лимонный сок и специи. Залейте получившейся смесью курицу.
Шаг 2
Поставьте посуду с курицей в холодильник на ночь, чтобы она хорошо промариновалась.
Шаг 3
Достаньте курицу и обжарьте на растительном масле целым кусочком. Готовое мясо порежьте на небольшие кусочки и отправьте снова обжариваться на пару минут.
Шаг 4
Овощи, салат и петрушку промойте. Помидоры и огурцы порежьте на кубики. Зелень мелко нашинкуйте. Салат порежьте соломкой.
Шаг 5
Питу разрежьте посерединке, наполните ее куриным мясом, овощами, салатом и зеленью. Сверху полейте ложкой соуса.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты








