Шаурма на мангале

Предлагаю дачный вариант шаурмы. Сочная, вкусная шаурма на углях станет главным блюдом вашего пикника. Попробуйте, все точно будут в восторге!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Сыр 100 Грамм
Майонез 2 Ст. ложки
Лаваш армянский 3 Штуки
Укроп 0,5 Пучка
Аджика 1 Чайная ложка
Окорочка 3 Штуки
Капуста белокочанная 250 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Перец сладкий 1 Штука
Соус По вкусу

Количество порций

Калорийность

83 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

С куриных окорочков снимите кожу.

Шаг 3

Добавьте к ним чеснок пропущенный через пресс, майонез, аджику, соль и любимые специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

Шаг 4

Выложите маринованные окорочка на решетку для гриля и обжарьте с двух сторон до готовности.

Шаг 5

Тем временем тонко нашинкуйте капусту, добавьте к ней немного соли и помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Добавьте нарезанный соломкой огурец и болгарский перец. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на терке, зелень измельчите ножом.