Найти идеальный рецепт


Шашлык в аджике
4 ч.
6

Шашлык в аджике

Ни один пикник, как правило, не обходится без ароматного шашлыка. Предлагаю приготовить шашлык в аджике из свинины. Нежный, сочный и такой вкусный! Есть его на свежем воздухе - одно удовольствие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 1 кг мякоть
  • Лук 3 штуки
  • Аджика готовая 2-3 ч. ложек
  • Лимон 1 штука или 1 стакан сухого вина
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мясо нарежьте крупными кусочками примерно одного размера.

Шаг 3

Добавьте к мясу нарезанный кольцами лук, соль, перец и аджику по вкусу. Хорошо полейте соком лимона.

Шаг 4

Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться мясо на несколько часов, накрыв крышкой с дырочкой.

Шаг 5

Промаринованные кусочки свинины необходимо отделить от лука и нанизать их на шампура.

Шаг 6

Готовый шашлык жарьте над раскаленными углями не допуская горения, до готовности.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык в аджике"

Видео рецепт Шашлык в аджике
Оценить рецепт
5.0 11

Совет от повара:

В маринад можно добавить несколько молотых лавровых листочков, чеснок и любые пряные травы. Как правило, 2-3 часов для маринования вполне хватает, но если мясо удастся оставить на ночь в таком виде, то готовый шашлык получится только вкуснее и нежнее.

Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Лучший маринад для шашлыка из свинины
Свинина Соевый соус Томатный кетчуп Сахар Сок лайма Чеснок Морская соль Черный перец Имбирный эль Бамбуковые шпажки
Сладкий, пикантный и пряный вкус свинины, жареной на углях, порадует вас и ваших гостей.
2 ч.
5.0

×