Шaшлык на лимoнe
В сезон пикников и вылазок с семьей и друзьями на природу нужно быть во всеоружии. Знаете ли вы, как приготовить шашлык на лимоне? Поделюсь этим не совсем обычным рецептом с удовольствием!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 1 кг свинина, телятина, баранина
- Лук репчатый 0.5 кг
- Лимон 1 штука
- Соль По вкусу
- Куркума По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи для шашлыка По вкусу
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промойте и подсушите мясо. Нарежьте его на порционные кусочки. Сложите в емкость.
Шаг 2
Лук нарежьте тонкими кольцами. С лимона при помощи мелкой терки снимите цедру.
Шаг 3
Мясо посолите, добавьте к нему специи и цедру лимона. Добавьте лук и как следует разомните руками, чтобы лук дал сок.
Шаг 4
Раздавите лимон и полейте его соком мясо. Перемешайте. Накройте крышкой и поставьте емкость в холодильник мариноваться на 2-12 часов.
Шаг 5
Жарьте шашлык привычным способом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Шашлык на лимоне (легкий рецепт)
Свинина
Помидоры
Лимон
Лук репчатый
Соль, перец, приправы
В жаркий период года все более популярными становятся всевозможные шашлыки с различными маринадами. Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык на лимоне. Поверьте, мясо получится сочным и ароматным!
Шашлык из свинины с лимоном
Свинина
Минеральная вода
Соль
Лимон
Лук
Перец черный молотый
Сухой базилик
Майоран
Зерна кориандра
Нежный и вкусный шашлык с легким запахом лимона - фаворит на наших пикниках. Маринуется шашлык из свинины с лимоном быстро, съедается еще быстрее :)
Шaшлык из говядины с лимoнoм
Говядина бескостная
Лук репчатый
Лимон
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль
Специи для шашлыка
Как приготовить шашлык из говядины с лимоном так, чтобы он был очень нежным и сочным? Есть множество рецептов и нюансов. Сегодня поделюсь с вами некоторыми секретами. Запоминайте!
Маринованный лук для шашлыка с лимоном
Яблочный уксус
Оливковое масло
Горчица
Финики
Лимон
Соль
Луковица
Я хочу поделиться с вами оригинальной идеей, как приготовить маринованный лук для шашлыка с лимоном. Он станет чудесным дополнением к мясу, а его вкус наверняка удивит даже капризных гурманов.
Куриные шашлыки с лимоном
Оливковое масло
Орегано
Белый винный уксус
Петрушка
Куриное филе
Лимон
Зеленый болгарский перец
Соль и перец
Рецепт приготовления куриных шашлычков, маринованных в лимонном соусе с кусочками лимона и зеленым болгарский перцем.
Шашлык с майонезом и лимоном
Свинина
Майонез
Зелень
Лимон
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Для любителей экспериментов предлагаю вариант шашлыка в майонезе и лимоне. Активное время приготовления небольшое, а время маринования не менее 12 часов. Готовим!
Маринад для шашлыка из свинины
Свинина
Чеснок
Апельсины
Лимоны
Соевый соус
Перец горошком
Хочу поведать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Это мой любимый способ, я использую сок лимона и апельсина для маринования, что придает свинине особенный аромат и мягкость.
Лимонная куриная грудка
Куриная грудка
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Соль
Молотый черный перец
Один из главных секретов приготовления сочной курочки (ее частей и целой тушки) – это низкая температура. Получится сочное, нежное и ароматное мясо. Расскажу, как приготовить лимонную куриную грудку.
Шашлык из ягненка
Плечо ягненка
Уксус
Вода
Сок лимона
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Орегано (душица)
Лук
Лавровый лист
Шашлык из ягненка маринуется в лимонном соке и уксусе, соль добавим в последний момент. Так сохраняется чудесный вкус мяса и оно становится особенно нежным. Маринуем 4 часа, а затем жарим на гриле.
Куриные бедра в кляре
Мука
Молоко
Растительное масло
Куриные бедра
Яйцо
Соль и специи
Вкусные и хрустящие куриные бедра в кляре в домашних условиях станут и закуской, и основным блюдом. Их можно приготовить даже на праздничный стол. Главное - правильно приготовить кляр.