Шaшлык на лимoнe
В сезон пикников и вылазок с семьей и друзьями на природу нужно быть во всеоружии. Знаете ли вы, как приготовить шашлык на лимоне? Поделюсь этим не совсем обычным рецептом с удовольствием!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мясо
1 Килограмм
свинина, телятина, баранина - Лук репчатый 0.5 Килограмма
- Лимон 1 Штука
- Соль По вкусу
- Куркума По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи для шашлыка По вкусу
Количество порций
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Промойте и подсушите мясо. Нарежьте его на порционные кусочки. Сложите в емкость.
Шаг 2
Лук нарежьте тонкими кольцами. С лимона при помощи мелкой терки снимите цедру.
Шаг 3
Мясо посолите, добавьте к нему специи и цедру лимона. Добавьте лук и как следует разомните руками, чтобы лук дал сок.
Шаг 4
Раздавите лимон и полейте его соком мясо. Перемешайте. Накройте крышкой и поставьте емкость в холодильник мариноваться на 2-12 часов.
Шаг 5
Жарьте шашлык привычным способом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1