Шарлотка с яблоками и безе
Шарлотка с яблоками и безе очень интересный вариант всеми любимого яблочного пирога. Верхний слой покрывается взбитыми белками и получается пирожное безе, а слой яблок освежающий и ароматный. Вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сахар 250 Грамм
100-тесто, 150-безе - Мука 200 Грамм
- Желток 3 Штуки
- Масло сливочное 100 Грамм
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
-
Белок 3 Штуки
безе - Яблоки 3 Штуки
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Желтки растереть с сахаром и размягченным маслом.
Шаг 3
Добавить муку.
Шаг 4
Замесить тесто средней плотности.
Шаг 5
Тесто распределить по форме с невысокими бортиками.
Шаг 6
Тесто отправляем в холодильник, а в это время тушим яблоки на сковороде с маслом.
Шаг 7
Белки взбить до устойчивой пены.
Шаг 8
Сначала выпекаем корж 15 минут до легкого подрумянивания. Затем выкладываем яблоки.
Шаг 9
На яблоки выложить белки и выпекать при 150 градусах 15 минут.
Шаг 10
Пирог готов.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Шарлотка с яблоками и безе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Наталья Катренко
14.02.2018 20:42
Отличный рецепт!Спасибо! 
Елена
20.11.2014 21:19
Очень интересный пирог! Сейчас испробую рецептик и отпишусь...
Марина Тарасова
24.09.2014 21:53
Потрясающий пирог! Всем советую! Спасибо большое за рецепт.
Похожие рецепты
45 мин
Яблочный пирог по-болгарски за 7 минут
Фрукты / Мука
1 ч. 30 мин
Яблочный коблер
Фрукты / Тесто
1 ч. 30 мин
Простой песочный яблочный пирог
Фрукты / Тесто / Мука / Яйца
1 ч. 50 мин
Яблочный пирог в мультиварке "Редмонд"
Фрукты / Тесто
1 ч. 15 мин
Коврижка яблочная
Фрукты / Тесто
1 ч. 0 мин
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Фрукты / Молочные продукты / Тесто
1 ч. 0 мин
Болгарский яблочный пирог
Фрукты / Молочные продукты / Орехи / Тесто
1 ч. 0 мин
Воздушный пирог в мультиварке
Фрукты / Тесто / Мука