30 мин

Шампиньоны во фритюре

Пикантные, хрустящие жареные грибочки понравятся взрослым и детям. Подойдут в качестве закуски или просто для перекуса - ведь блюда во фритюре всегда пользуются большой популярностью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 300 грамм мелкие
Желток куриный 2 штуки
Сухари панировочные 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 300 мл

Калорийность

453 ккал

Калорийность

2 г

Белки

48 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Грибы промойте, отрежьте ножки.

Шаг 3

Желтки посолите, окуните в них каждый грибочек.

Шаг 4

Затем обваляйте грибы в сухарях.

Шаг 5

В сотейнике разогрейте масло, обжаривайте грибочки в кипящем масле до полной готовности. Около 10-15 минут.

Шаг 6

Посыпьте укропом и чесноком по желанию.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шампиньоны во фритюре"

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Грибная фриттата

Грибы Яйца Сыр Молоко Панчетта Сливочное масло Тимьян свежий Зеленый лук Хлопья перца чили Соль

Фриттата – это очень популярное блюдо в итальянской кухне. Можно сделать ее из большого разнообразия продуктов. Расскажу об одном из самых популярных вариантов, как приготовить грибную фриттату.

45 мин

–

5.0

–

Грибы в кляре

Шампиньоны Молоко Яйца Специи Сухари панировочные

Не знаю как вам, а для меня лучшей закуской всегда были и остаются грибы в кляре в домашних условиях. Во-первых, само блюдо сочное и ароматное, а во-вторых, ни в одном заведении так вкусно не сделают!

30 мин

–

4.0

Жареные фаршированные шампиньоны

Сливочный сыр Панировочные сухари Мука Грибы крупные Чесночный порошок Острый перец Соль Черный перец Острый томатный соус Яйцо

Предлагаю на заметку оригинальный вариант закуски на праздничный стол. Такие жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях вызовут настоящий восторг гурмана у всех, кто их попробует.

45 мин

–

5.0

–

Жареные шампиньоны

Вино белое сухое Масло растительное Чеснок Петрушка Соль, перец Шампиньоны коричневые

Шампиньоны являются абсолютно универсальными грибами. Их можно добавлять в самые разные блюда. Я покажу, как приготовить жареные шампиньоны. Это быстрая и вкусная горячая закуска или гарнир к мясу.

20 мин

–

4.3

–

Чимичанга с грибами

Вешенки Кукуруза замороженная Сыр Чеснок Паприка копченая Острый перец Черный молотый перец Перец болгарский Тортилья Соль Лук репчатый

Чимичанга — блюдо из техасско-мексиканской кухни. Это жареные во фритюре или на сковороде тортильи с различной начинкой. Предлагаю приготовить чимичангу с грибами вешенками.

40 мин

–

5.0

Шампиньоны в панировке

Шампиньоны Панировочные сухари Яйцо Соль, перец Масло подсолнечное

Шампиньоны в панировке готовятся просто. Их можно предложить как закуску или на гарнир к мясу или курице. Если вы не боитесь лишних калорий, то это - очень вкусное хрустящее лакомство!

30 мин

–

4.9

–

Фриттата из шпината и грибов

Шпинат Шампиньоны Моцарелла Рикотта Сливочное масло Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец Красный перец хлопьями

Любите яичницу и омлет, но они надоели? Хочется добавить новых вкусов в обычное блюдо? Тогда знакомьтесь с этим рецептом. Всего пару ингредиентов подарят вам массу впечатлений. Внимательно читайте!

40 мин

–

5.0

130

Шампиньоны в кляре

Растительное масло Шампиньоны Молоко Мука Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски.

30 мин

4.6

–

Шампиньоны жареные в кляре

Шампиньоны Масло растительное Мука Молоко Соль Яичный желток

Очень ароматные и хрустящие грибочки в кляре могут быть поданы как на закуску в охлажденном виде, так и в качестве горячего. Мгновенно улетают со стола, так как поражают своим необычным вкусом.

30 мин

–

4.5

–

Фриттата с грибами и шпинатом

Шампиньоны Сливки Полутвёрдый сыр Шпинат Соус "песто" Оливковое масло Помидор Яйцо Багет Соль Черный молотый перец

Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в итальянской кухне.

45 мин

5.0

140

Грибы в панировке

Панировочные сухари Белые грибы Молоко Мука пшеничная Растительное масло Лимонный сок Острый соус чили Кукурузный крахмал Соль Чесночный порошок Кайенский перец

Какие ингредиенты вы обычно обжариваете в панировке или кляре? Сразу на ум приходит рыбное филе и куриная грудка. Это выигрышные варианты для многих случаев. Но что делать вегетарианцам? Есть выход!

30 мин

–

4.7

–