50 мин

Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

Красивое и необычное блюдо, которое можно подать на обед и в качестве закуски к праздничному столу. Под хрустящей, тонкой корочкой скрывается нежный гриб с сыром в дополнении курочки. Ну очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 60 грамм
Фарш куриный 150 грамм
Шампиньоны 4 штуки крупные
Мука пшеничная 80 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки для жарки
Перец черный По вкусу
Сухари для панировки 100 грамм у меня "Панко"
Яйцo 1 штука

Калорийность

330 ккал

Калорийность

11 г

Белки

19 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шампиньонов с куриным фаршем в духовке. Грибы оботрите влажной салфеткой, срежьте места загрязнения. Яйцо тщательно вымойте.

Шаг 2

У шампиньонов удалите ножки и снимите верхний слой с шампиньонов. Внутри грибы посолите и смажьте растительным маслом. Сыр разрежьте на четыре части и положите внутрь шампиньонов.

Шаг 3

Куриный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Разделите фарш на четыре части и влажными руками выложите поверх сыра и плотно прижмите фарш, формируя сферу.

Шаг 4

Выложите подготовленные грибы в муку и полностью их покройте.

Шаг 5

Яйцо разбейте в миску, посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Каждый шарик полностью покройте яичной массой.

Шаг 6

Запанируйте шампиньоны в сухарях, плотно прижимая. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите шампиньоны с куриным фаршем. Полейте немного маслом сверху.

Шаг 7

Форму с шампиньонами поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Лук Куриный фарш Сыр твердый Растительное масло Майонез Шампиньоны свежие Соль

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых!

40 мин

4.8

254

Шампиньоны с куриным фаршем

Фарш Масло растительное Приправа универсальная Шампиньоны Яйцо куриное

Красочная грибная закуска из шампиньонов и фарша готовится за 30 минут. Подается она к столу горячей, наполненной ароматным грибным соком. По желанию можно добавить немного натертого сыра сверху.

30 мин

–

5.0

105

Куриный фарш с грибами

Фарш куриный Бекон Грибы Сливочное масло Чеснок Морковь Соль Луковица Перец

Разнообразить праздничный стол или ежедневное меню вы можете, взяв на заметку этот довольно простой рецепт куриного фарша с грибами, запеченного в сочном и ароматном беконе.

1 ч. 30 мин

–

4.5

181

Рулет из фарша с грибами

Фарш Шампиньоны Зелень Сыр твердый Яйцо Морковь Лук

Если в хозяйстве остается фарш, которому недолго осталось, либо же просто хочется побаловать близких чем-нибудь новеньким, это блюдо - для вас. Сытно и вкусно - хоть на обед, хоть на праздничный стол!

40 мин

4.5

Шампиньоны, фаршированные курицей

Куриное филе Сыр Лук Шампиньоны Петрушка Зелень петрушки

Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет.

2 ч.

–

4.6

132

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны Куриное филе Сыр Сметана Растительное масло Соль и перец Зелень

Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!

1 ч.

4.4

128

Грибы, фаршированные фаршем

Сметана Фарш мясной Сыр твердый Масло сливочное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Шампиньоны крупные

Грибы, фаршированные фаршем, - закуска, которая станет отличным украшением любого праздничного стола. И, поверьте мне, в конце вечера тарелка обязательно будет пуста, а гости довольны.

1 ч.

4.3

278

Лазанья с курицей и шампиньонами

Куриное филе Помидоры в собственном соку Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное Молоко Мука Листы для лазаньи Соль, орегано, базилик Яйца Соль

Рецептов лазаньи существует огромное множество. Достаточно просто поменять что-то в рецептуре начинки… получается совершенно новое блюдо. Одним из самых удачных считается вариант с курицей и грибами.

2 ч.

–

4.6

127