Найти идеальный рецепт


Шампиньоны жареные с луком
25 мин
2

Шампиньоны жареные с луком

Жареные шампиньоны с луком — это уже классическое сочетание. Простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 250 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Масло растительное 25 мл
  • Укроп 2 штуки

Калорийность

87 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Шампиньоны помойте и обсушите. Если грибы не сильно загрязнены, то можно просто протереть и влажной тряпочкой.

Шаг 3

Затем нарежьте шампиньоны. Крупные можно порезать пластинами, среднего размера разрезать пополам, а мелкие оставить целыми.

Шаг 4

Репчатый лук нарежьте полукольцами.


Шаг 5

Разогрейте сковороду с растительным маслом на температуре выше среднего. Выложите шампиньоны.

Шаг 6

Обжаривайте их на высоком огне до легкого золотистого цвета около 5 минут. Грибы должны именно обжариваться, а не тушиться в собственном соку.

Шаг 7

После добавьте репчатый лук. Убавьте температуру.

Шаг 8

Жарьте все вместе до прозрачности и мягкости репчатого лука около 3 минут.

Шаг 9

Добавьте соль и молотый перец. Готовьте еще пару минут.

Шаг 10

В конце добавьте мелко нарезанный укроп. Перемешайте.

Шаг 11

Шампиньоны жареные с луком готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 54
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Яна
08.06.2025 13:28
Шампиньоны я всегда жарю на сливочном масле)
Klara93
03.06.2025 13:41
В конце добавляю раздавленный зубчик чеснока и сливочное масло. Немного обжариваю на нем и готово! Так намного вкуснее)
Ядвига Петровна
26.05.2025 14:11
Идеальные грибочки к вареной картошке =)))
Ksenija1
30.05.2025 19:24
Или к гречке ;)
Сергей Григорьев
11.04.2020 15:45
Просто и вкусно! ;-)

Похожие рецепты


×