Шакшука с перцем
В этом рецепте расскажу, как приготовить шакшуку с перцем. Если вы любите яичницу на завтрак, обязательно попробуйте. Готовится немного дольше привычного блюда, но получается невероятно вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сладкий перец 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Яйцо 3 штуки
- Перец чили 1/2 штуки
- Лук 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Зира 1 щепотка или любые другие специи по вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
95 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На разогретую сковороду с маслом выложите нарезанный перьями или полукольцами лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные небольшими дольками помидоры. Предварительно с помидоров можно снять шкурку, обдав их кипятком.
Шаг 4
Болгарский перец и перец чили очистите от семян, нарежьте кубиками и добавьте к луку с помидорами. Добавьте специи и соль по вкусу. Можно добавить 1-2 щепотки сахара.
Шаг 5
Тушите овощи на среднем огне около 10-15 минут.
Шаг 6
Сделайте в овощной массе три углубления. Вбейте в каждое яйцо. Посолите и поперчите белок. Готовьте на слабом огне ещё около 10 минут. Белок должен загустеть и стать матовым.
Шаг 7
Шакшука с перцем готова. Желток должен остаться жидким.
Шаг 8
Перед подачей на стол добавьте зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Шакшука
Томаты
Яйца
Перец сладкий
Лук
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Копченая паприка
Сушеный чили
Соль
Перец
Шакшука — сытное и питательное блюдо, которое готовится на основе яиц, томатов, сладкого перца, лука, чеснока, с добавлением специй. Такой вариант блюда станет питательным завтраком для всей семьи.
Пряная шакшука
Зелень
Масло оливковое
Чеснок
Зира
Куркума
Паприка сушеная
Лук
Перец болгарский
Помидор
Яйцо
Перец красный жгучий
Шакшука - это отличный вариант завтрака! Вкусно, сытно, остро! Основу шакшуки составляет матбуха - томатно-перечный соус. Все подробности, как приготовить шакшуку, смотрите в пошаговом рецепте.
Израильская шакшука
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Петрушка
Зира
Яйца куриные
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль
Сахар
Помидор
Шакшука — это яичница, которая очень популярна в Израиле. Блюдо простое, быстрое, сытное и полезное. Есть много рецептов приготовления шакшуки. Предлагаю вам свой, который любят в моей семье.
Шакшука (израильский завтрак)
Оливковое масло
Томатная паста
Чеснок
Помидоры
Яйцо
Лук
Кинза или петрушка
Шампиньоны
Паприка
Острый перец
Соль
Мало кто знает, как приготовить шакшуку (израильский завтрак), основой которого станут помидоры и яйца. Такой завтрак отлично сочетается с хлебом или тостами, что делает его еще более сытным.
Шакшука с баклажанами и лимонной цедрой
Петрушка
Масло растительное
Цедра лимона
Яйцо куриное
Помидор
Перец болгарский
Баклажан
Соль
Перец черный молотый
Ароматная и красочная шакшука на завтрак — лучшее начало дня. Вы можете приготовить это блюдо с добавлением баклажанов и оттенить его вкус лимонной цедрой. Пробуйте — вам непременно понравится!
Шакшука с фенхелем
Помидоры в собственном соку
Фета
Вода
Растительное масло
Мед
Зира
Корица
Яйцо
Фенхель
Луковица
Лавровый лист
Соль, перец, зелень
Вы знакомы со многими блюдами из национальной кухни Израиля? Спешу предложить вам на заметку классную и совершенно несложную идею. Научу вас, как приготовить шакшуку. Звучит интригующе? Запоминайте!
Чакчука
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Зира
Укроп
Петрушка
Куркума
Соль
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Чили
Желтки яичные
Перец черный
Отличный вариант вкусного, сытного завтрака или ужина. Если любите омлет с помидорами, шакшуку, то этот вариант станет для вас еще одним любимым, хотя и готовится дольше. Берите на заметку!
Грузинский завтрак
Вода
Растительное масло
Грецкие орехи
Чеснок
Томатная паста
Сливочное масло
Лук
Помидоры
Яйца
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю устроить необычное утро и приготовить грузинский завтрак. Получается сытно и очень вкусно! Попробуйте!
Яичница по-турецки с помидорами
Масло растительное
Чеснок
Петрушка
Перец болгарский
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Яйцo
Сочная и красочная яичница по-турецки покорит вас своим вкусом! Готовится она очень быстро и просто, главное — выбрать сочные помидоры (лучше — розовые), чтобы они отдали блюду весь свой сок.
Быстрый завтрак
Сливочное масло
Молоко
Батон, кусочки
Яйцо
Авокадо мягкое
Зелёный лук
Помидор
Черный молотый перец
Каждый человек должен знать, как приготовить быстрый завтрак. Времени часто с утра не хватает, поэтому нужно получить максимум пользы и вкуса за короткий срок. Есть масса подобных простых рецептов.
Аджапсандал
Баклажаны
Помидоры
Морковь
Болгарский перец
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Кинза
Чеснок
Петрушка
Базилик красный
Соль крупная
Корианд молотый
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Ухцо-сунели
Перец чили
Аджапсандал — овощное рагу из баклажанов, томатов, сладкого перца и свежей зелени. Блюдо популярно в кавказской кухне. Есть много вариаций приготовления аджапсандал, я предлагаю более классическую.