Семия (Semiya)
Рецепт приготовления простого индийского блюда на завтрак. Лапша с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 3 стакана
- Красный лук 1 штука нарезать
- Зеленый чили 2 штуки
- Кусочек имбиря 1 штука натереть
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Семена горчицы 1/4 ч. ложки
- Желтый горох 1/4 ч. ложки
- Листья карри 3-4 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Обжарить лапшу в сухой сковороде до золотистого цвета. Это не должно занять больше 4-5 минут, следите за тем, чтобы вермишель не подгорела. Отложите в сторону.
Шаг 2
В той же сковороде разогреть масло, бросить туда семена горчицы, листья карри, бенгальский грамм (горох) и зеленый перец. Через минуту добавить нарезанный лук и продолжать готовить до прозрачности. Затем добавить имбирь и остальные овощи. Хорошо перемешать, продолжать готовить в течении 6-8 минут. Добавьте немного воды, если это будет необходимо. Когда овощи "подойдут", добавьте слегка подсоленную воду и доведите до кипения. Когда вода закипит, перелейте все в вермишель, продолжайте готовить постоянно помешивая, до выкипания воды.
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Молдавский борщ
Капуста квашенная кочаном
Ребрышки свиные
Морковь
Лук репчатый
Зеленый лук
Масло растительное
Укроп
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Речь в этом рецепте пойдет о не обычном борще, а о молдавском борще скэзут. В основе своей все борщи варятся одинаково, а этот борщ исключение. Это блюдо соединяет в себе два - и первое, и второе.
Самый вкусный борщ
Вода
Мясо для бульона
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Картофель
Луковица
Морковь
Свекла
Капуста
Соль, перец, растительное масло
Лавровый лист
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
Котлеты из печени говяжьей
Печень говяжья
Растительное масло
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец
Лук
Сода
Зелень
Зелень
Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно подойдут для обеда или сытного ужины.
Греческий салат с капустой
Капуста пекинская
Фета
Масло оливковое
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Лук репчатый
Маслины
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому доказательство!
Фаршированные макароны на сковороде
Вода
Макароны
Фарш
Сметана
Томатная паста
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Для начинки у меня просто мясной фарш, но можно дополнить его различными крупами, будет ещё сытнее.
Пицца "Домашняя" с колбасой
Помидор
Мука
Колбаса полукопченая
Молоко
Ветчина
Маслины
Соус томатный
Масло оливковое
Сметана
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Лук-шалот
Пицца — поистине народная выпечка. Эта тонкая лепешка с начинкой нравится практически всем, но каждый ее готовит по своему вкусу. В нашей семье один из любимых рецептов — с п/копченой колбаской.
Куриные голени с картофелем
Картофель
Чеснок
Морковь
Майонез
Куриные голени
Соль
Лук репчатый
Перец
Приправа "Хмели-Сунели"
Куриные голени, запеченные с картофелем – это настоящее объедение! Ваши гости наверняка останутся довольными таким обедом и оценят блюдо по достоинству!
Лимонный пирог простой
Сахар
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Лимон
Этот лимонный пирог наверное один из самых удачных рецептов. При таком минимальном наборе обычных продуктов получаем невероятно вкусный и влажный пирог. Берите на заметку!
Творожный пирог Крошка
Творог
Мука
Масло сливочное
Сахар
Ванильный сахар
Яйца
Этот творожный пирог с песочной крошкой по праву считается одним из любимейших блюд в нашей семье! Пирог обладает прекрасным вкусом и получается очень мягким и нежным по консистенции. Попробуйте!