Сдобный пирог с начинкой

Перед вами рецепт приготовления сдобного пирога с начинкой, и я сейчас вам расскажу во всех подробностях, как его приготовить. Начинка у меня ягодная, но, конечно, здесь может быть, что угодно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 100 Грамм
Ягоды 300 Грамм
у меня вишни
Мука 560 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм
50 грамм в начинку, остальное в тесто
Яйца 2 Штуки
Мак 200 Грамм
Сахар 500 Грамм
100 грамм для глазури, по 200 грамм — в тесто и в начинку
Дрожжи 25 Грамм
свежие
Вода тёплая 1 Стакан
или молоко

Количество порций

Шаг 1

1. В теплой воде разводим дрожжи. Пусть постоят, а вы тем временем взбейте яйца с сахаром для теста.

Шаг 2

2. Дальше просто добавим к яйцам остаток воды, дрожжевую смесь, растопленное масло и муку. Тесто оставим, чтобы оно два раза поднялось. Поднимается — обминаете его, и пусть постоит еще немного. Получится вот такая красота.

Шаг 3

3. Теперь раскатаем тесто, выкладываем начинку в раскатанное по форме тесто и сворачиваем все одним большим рулетом, который потом разрезаем на маленькие рулетики. Мак, изюм и ягоды можно смешать, а можно использовать по отдельности. Вот только к начинке надо добавить 200 грамм сахара и 50 грамм размягченного масла.