Сдобные ватрушки
Приготовьте вкусную, нежную и ароматную дрожжевую выпечку с творогом. Такие ватрушки хороши как с чаем, так и с молоком. Вкусны в горячем и в холодном виде. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 300 мл
- Яйцо 2 штуки 1 шт. - в тесто, 1 шт. - в начинку
- Сахар 100 грамм 50 г - в тесто, 50 г - в начинку
- Сливочное масло 100 грамм
- Дрожжи сухие быстрорастворимые 1 ч. ложек
- Мука 4-5 стаканов
- Сыр творожный 100 грамм
- Ванилин 1 щепоток
- Шоколад 50 грамм
- Вода 50 мл
- Соль 1 щепоток
- Творог 100 грамм
- Яичный желток 1 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления сдобного теста растворите дрожжи в теплой воде.
Шаг 2
Яйцо взбейте с сахаром.
Шаг 3
Соедините обе смеси. Добавьте растопленное масло и муку. Замесите тесто. Дайте ему постоять в теплом месте в течение 1 часа.
Шаг 4
Для начинки соедините творог, сыр, яйцо, ванилин, сахар.
Шаг 5
Тесто разделите на маленькие булочки - примерно по 80 грамм. Дайте им немного подойти, затем сделайте с помощью стакана выемки для начинки. Положите по кусочку шоколада и сверху начинку. Бока смажьте желтком. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15-20.
Шаг 6
Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
6
Добавить комментарий
Владимир Иванович
31.08.2023 15:33
И вот они там выпекаются- думаю получится отлично. ![]()
voronina
06.03.2020 18:25
Муки ушло больше в тесто и сахара меньше положила. Начинку сделала только из одного творога. Спасибо! ![]()
Ksenija1
24.01.2020 21:40
Мы от ваших ватрушек просто в восторге,очень вкусно.
Медведева
24.01.2020 21:10
Рецепт великолепный, булочки мягкие,вкусные - не то слово!!!!!
Не ожидала, что с первого раза всё замечательно получится)))
Похожие рецепты
Ватрушки с творогом по ГОСТу
Мука пшеничная
Творог
Вода (теплая)
Сахар
Маргарин
Масло сливочнoe
Дрожжи (живые)
Соль
Яйцo
На предприятиях общественного питания ватрушки делались строго по рецептуре. Все вымерялось до грамма, и получались они ровные, мягкие, с нежной начинкой. Хотите убедиться? Готовьте и наслаждайтесь!
Нежные ватрушки с творогом
Тесто дрожжевое сдобное на сметане
Творог 5-9%
Сахар
Изюм
Сметана
Ванильный сахар
Крахмал (мука)
Яйцо
Желток куриного яйца
Предлагаю узнать, как приготовить нежные ватрушки с творогом, любимую выпечку многих! Ватрушки получаются нежными, ароматными и очень мягкими. По желанию творог можно заменить джемом или повидлом.
Ватрушки с творогом
Дрожжевое покупное тесто
Творог
Мука для работы
Сахар
Сметана
Ваниль
Яйцо
Приготовим ватрушки с творогом. Очень люблю ватрушки необычной формы. Под словом ватрушка следует понимать булочку с начинкой из творога. Чаще всего ватрушки готовятся открытые. Я встречала ватрушки разных форм, но мне больше всего нравится формовка-розочка.
Тесто для ватрушек воздушное
Мука
Вода
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Пакетик сухих дрожжей
Яйцо
Соль
Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить тесто для ватрушек воздушное и необыкновенно вкусное. Если вы любите аппетитную домашнюю выпечку, тогда рецепт точно для вас.
Ватрушки классические
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Как приготовить ватрушки классические, скажете вы? Мы вам покажем и подробно расскажем. Вкусными ватрушками сможете побаловать вы своих домашних и родных. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!
Ватрушки со сметанной начинкой
Мука пшеничная
Сметана
Молоко
Сахар
Масло сливочное размягченное
Кукурузный крахмал
Дрожжи свежие
Яйцо куриное
Соль
Пакетик ванильного сахара
Для этой аппетитной домашней выпечки не нужны какие-то особые продукты, потому что они найдутся в каждом доме. Это быстро, просто и очень вкусно! Делюсь рецептом!
Ватрушка с творогом
Мука высший сорт
Вода
Творог
Сахар
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль поваренная
Яйцо
Ватрушки с творогом, уверена, любит каждый из нас еще с детства. Сегодня предлагаю научиться их готовить очень просто. Тесто сделаем дрожжевое на воде - такое получится даже у начинающих хозяюшек.
Ватрушки с брусникой
Мука
Кефир
Брусника
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Яйца
Ванилин
Хочу поделиться с вами бабушкиным классическим рецептом ватрушек с брусникой! Чудо, а не выпечка: пухлые булочки с сочной начинкой. Вам обязательно понравится!
Рецепт французской ватрушки с творогом
Творог
Мука
Сахар
Маргарин
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Соль
Многие из нас знают, как выглядит ватрушка: круглая форма, золотистое тесто по краям, а в середине много творожной начинки. Но это не всегда так. Иногда выпечка может смотреться просто шикарно.