1 ч.

Самое вкусное имбирное печенье

Печенье с имбирем, лимоном и медом, ароматное и вкусное. Идеально для домашнего чаепития. Такое печенье можно дополнить глазурью или разрисовать по своему желанию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1 штука
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо 1 штука
Сливки 50 мл
Мед 2 ст. ложки
Имбирь сухой молотый 1 ч. ложка
Корица молотая 1 ч. ложка
Какао 4 ст. ложки темное
Мука цельнозерновая 220-240 грамм
Сахар 100 грамм 80 грамм — в тесто, 20 грамм — для глазури
Сода 1 щепотка
Масло-какао 30 грамм

Калорийность

364 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В миску насыпаем сахар, добавляем мед и сливочное масло.

Шаг 3

Добавляем соду и подогреваем, непрерывно помешивая, до однородной консистенции.

Шаг 4

Вбиваем яйцо и все перемешиваем.

Шаг 5

Далее, насыпаем имбирь и корицу.

Шаг 6

Затем, добавляем муку и цедру лимона. Замешиваем тесто. При необходимости, небольшими порциями добавляем муку.

Шаг 7

Готовое тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. и формочками вырезаем печенье.

Шаг 8

Перекладываем заготовки на противень покрытый пекарской бумагой. Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 12 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Готовое печенье оставляем на бумаге для выпечки, пододвинув его максимально близко друг к другу.

Шаг 10

Готовим глазурь. В сотейник насыпаем какао и сахар. Перемешиваем, затем, наливаем сливки и ставим сотейник на огонь.

Шаг 11

Варим глазурь на малом огне непрерывно помешивая. Добавляем какао-масло и готовим еще минут 5. Глазурь должна быть однородной.

Шаг 12

Когда глазурь немного остынет, перекладываем ее в кондитерский мешок и наносим на готовое печенье.

Шаг 13

Имбирное печенье готово! Приятного чаепития!

Видео рецепт "Самое вкусное имбирное печенье"

Оценить рецепт

4.8 4

Совет от повара:

Корректируйте количество муки в процессе. Можно использовать цельнозерновую или белую муку.

Похожие рецепты

Домашнее имбирное печенье

Мука пшеничная Сахар Вода кипяток Масло растительное Мед Сода Имбирь Корица Гвоздика Анис Соль Глазурь Кондитерская посыпка

Делюсь проверенным рецептом имбирного печенья. Его легко приготовить в домашних условиях и всегда получается вкусно. Оно хрустящее, сладкое, ароматное и просто тает во рту!

4 ч.

5.0

349

Классическое имбирное печенье

Мука Масло сливочное Сахар Имбирь тертый Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Гвоздика

Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4.6

–

Рождественское имбирное печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар тростниковый Какао-порошок Имбирь Корица Разрыхлитель теста Мускатный орех Яйцо куриное

Во многих семьях, особенно в Европе, перед новогодними праздниками принято печь рождественское имбирное печенье. Этим лакомством украшают не только стол, но и вешают на елку в качестве украшения.

1 ч.

–

4.9

410

Имбирное печенье с корицей и медом

Мука Масло сливочное Сахар Мед Сода Имбирь молотый Корица молотая Яйцо

По этому рецепту можно без особых усилий приготовить к чаю изумительное по вкусу имбирное печенье с корицей и медом. Оно всегда получается очень ароматным и красивым.

25 мин

–

5.0

415

Имбирное печенье "Традиционное"

Сливочное масло Сахар Патока Молотый имбирь Сода Корица Соль Душистый перец Молотый белый перец Яйцо

Рецепт приготовления печенья с молотым имбирем, корицей, душистым перцем, белым перцем и патокой.

20 мин

4.6

–

Имбирные печенья

Мука Сахар Сливочное масло Молотый имбирь Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо Гвоздика и корица

Вы любите наполнять свой дом ароматами выпечки? Тогда непременно берите на заметку этот вариант, как приготовить имбирные печенья. Настолько вкусно, что просто пальчики оближешь, уж поверьте :)

30 мин

–

5.0

–

Имбирный пряник классический

Мука Мёд жидкий Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Какао Апельсиновая цедра Яйцо Ванилин

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется.

1 ч. 20 мин

5.0

362

Печенье "Хрустяшки имбирные"

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Мед Имбирь молотый Разрыхлитель

Это печенье, хрустящее и с имбирной глазурью, очень понравится всем любителям пряной выпечки. Рекомендую на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Имбирное печенье в мультиварке

Мука Масло сливочное Сахар Мед Сода Яйцо куриное Имбирь молотый Корица молотая

Имбирное печенье всегда получается вкусным. Выпекается оно в мультиварке, если у вас нет духовки, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Подавать готовое печенье можно с чаем или стаканом молока.

35 мин

–

4.9

399

Имбирное печенье

Мука Молотый имбирь Молотая корица Молотый мускатный орех Соль Молотая гвоздика Разрыхлитель Яйцо

Рецепт приготовления праздничного имбирного печенья с корицей, гвоздикой и мускатным орехом.

3 ч. 30 мин

–

4.3

–

Печенье с имбирем

Мука Масло сливочное Сахар Цукаты имбирные Меласса (черная патока) Сода Имбирь сушеный молотый Корица Соль Яйцо Белый шоколад

Я просто обожаю ароматную выпечку со специями, а также с имбирем. Здесь расскажу, как приготовить печенье с имбирем по самому быстрому и простому рецепту. Печеньки будут с цельными кусочками имбиря.

30 мин

–

5.0

–

Имбирное печенье как из Икеи

Мука Кокосовый сахар Вода Растительное масло Корица Имбирь Разрыхлитель Кардамон Гвоздика

Рецепт знаменитого шведского печенья из Икеа. Пряное, рассыпчатое и фантастически вкусное! Отличный вариант для чаепития в холодные зимние дни. Берите рецепт на заметку, печенье готовится очень легко!

2 ч. 30 мин

–

4.5

–