Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сальники из куриной печени

40 мин

5

Сальники из куриной печени

Сытные, вкусные печеночные оладьи с рисом и салом могут быть отличным обедом или ужином для всей семьи. Рецепт простой и на скорую руку. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная печень 400 грамм
Рис 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1-2 штук в зависимости от размера
Мука пшеничная 4 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Сало 100 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

273 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Лук почистите, помойте. На печени обрежьте пленки и жир, промойте и слегка обсушите. Рис отварите минут 15 до готовности, остудите.

Подготовьте ингредиенты. Лук почистите, помойте. На печени обрежьте пленки и жир, промойте и слегка обсушите. Рис отварите минут 15 до готовности, остудите.

Шаг 2

Выкладывайте печень небольшими порциями в блендер вместе с нарезанным салом и луком, пробейте все до однородности. Также можно все эти ингредиенты пропустить через мясорубку.

Выкладывайте печень небольшими порциями в блендер вместе с нарезанным салом и луком, пробейте все до однородности. Также можно все эти ингредиенты пропустить через мясорубку.

Шаг 3

Переложите измельченную печень в глубокую рабочую миску.

Переложите измельченную печень в глубокую рабочую миску.

Шаг 4

Переложите остывший вареный рис, вбейте 1-2 яйца, всыпьте муку, соль и перец по вкусу.

Переложите остывший вареный рис, вбейте 1-2 яйца, всыпьте муку, соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Тщательно перемешайте массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комков.

Тщательно перемешайте массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комков.

Шаг 6

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по 1,5 столовые ложки печеночного теста. Жарьте сальники на умеренном огне минуты по 2 с каждой стороны.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по 1,5 столовые ложки печеночного теста. Жарьте сальники на умеренном огне минуты по 2 с каждой стороны.

Шаг 7

Все печеночные оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Все печеночные оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 8

Готовые сальники из куриной печени подавайте к столу с пылу с жару с любимым соусом. Приятного аппетита!

Готовые сальники из куриной печени подавайте к столу с пылу с жару с любимым соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сальники из куриной печени"

Видео рецепт Сальники из куриной печени

Оценить рецепт

4.5 10

Похожие рецепты

Сальники

Сальная сетка Печень Репчатый лук Отварная гречка Растительное масло Соль Черный молотый перец Лавровый лист Перец горошком

Сегодня мы попробуем с вами узнать, как приготовить сальники. Это такие котлетки в сальной сетке. Собственно, поэтому у них такое название. Горячее жирное и сытное. Попробуйте приготовить!

50 мин

4.7

–

Печеночные оладьи с гречкой

Печень Гречневая крупа Мука Луковица Яйцо Соль и специи Растительное масло

Грамотно использовать субпродукты на кухне – настоящее искусство. Хотите дополнить свою кулинарную копилку интересным и несложным блюдом? Запоминайте этот классный рецепт и обязательно повторите.

1 ч.

4.0

–

Куриная печень в "узелке"

Печень куриная Черствый батон Лук репчатый Оливковое масло Соль Тимьян сушеный Мускатный орех Черный молотый перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная.

50 мин

3.7

–

Печеночники

Печень Мука Яйцо Соль Перец Растительное масло

Удивительно нежные внутри и с аппетитной корочкой печеночники в домашних условиях - прекрасный вариант для основного блюда или сытной закуски.

30 мин

4.6

178

Печеночные блины с морковкой

Куриная печень Молоко Мука Морковь Яйцо Яйцо вареное Майонез Зелень Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Хочу представить вам рецепт традиционного блюда русской кухни. Ниже я описала, как приготовить печёночные блины с морковкой для всех тех, кто хочет их попробовать. Лакомство отличное!

50 мин

3.4

–

Блинчики с куриной печенью

Мука Печень куриная Молоко Вода Растительное масло Яйцо Соль Сахар Луковица

Сытные и очень аппетитные блинчики с куриной печенью станут отличным вариантом для полноценного завтрака или ужина для всей семьи. Нежнейшая начинка буквально тает во рту.

1 ч.

4.7

160

Печеночники с манкой

Свиная печень Масло подсолнечное Крупа манная Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Если вы задумали побаловать своих близких новым домашним блюдом, то попробуйте этот рецепт. Вы узнаете, как приготовить печеночники с манкой – они понравятся всем и станут любимым семейным блюдом.

40 мин

4.3

218

Печеночные биточки

Куриная печень Мука Растительное масло Яйцо Лук

Вкусные, сочные и очень полезные биточки из печени придутся по вкусу даже самым маленьким членам вашей семьи. Готовить такое блюдо легко и просто, и подавать их можно с любым гарниром или салатом.

40 мин

4.5

188

Сальник

Баранья печень Гречка Лук Сметана Вареные яйца Соль и перец Свиной сальник Горсть грибов (лучше белых сушеных)

Рецепт приготовления свиного сальника с бараньей печенью, луком, вареными яйцами, сметаной и грибами.

3 ч.

4.2

–

Печень в жировой сетке в духовке

Печень свиная Сетка сальная Соль

Сочную и румяную печень можно подать даже на праздничный стол, если запечь ее в жировой сетке в духовке. На это вам потребуется примерно 40 минут. Берите на заметку рецепт!

50 мин

4.2

–

Сусамыр из куриной печени

Печень куриная Сметана Сыр твердый Растительное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Киргизское национальное блюдо из куриной печени, приготовленное в горшочках в духовке. Это блюдо очень сытное и очень простое в приготовлении. Может подаваться как закуска или с любым гарниром.

1 ч. 15 мин

4.7

210

Печеночные трубочки с вкусной начинкой

Молоко Куриная печень Говяжья печень Мука Майонез Сметана Яйцо для теста Яйцо для начинки Морковь Лук Чеснок Соль Перец

Устали от печеночных тортиков в качестве праздничной закуски? Тогда вам стоит узнать, как приготовить печеночные трубочки с вкусной начинкой - аппетитное на вид и невероятно вкусное блюдо!

2 ч.

4.6

110

×