Салат "Тройка" на зиму
Вкусный овощной салат "Тройка" на зиму пополнит вашу коллекцию домашних заготовок. Яркий и такой простой в приготовлении.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 3 Штуки
- Помидоры 3 Штуки
- Перец болгарский 3 Штуки
- Лук репчатый 3 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Перец чили По вкусу
- Сахар 30 Грамм
- Соль 15 Грамм
- Масло растительное 100 Грамм
- Уксус 9% 30 Грамм
Количество порций
Калорийность
66 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Тройка" на зиму.
Шаг 2
Баклажаны нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Почистите сладкий перец и нарежьте полосками.
Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами, а помидоры - дольками.
Шаг 5
Измельчите перец чили и чеснок.
Шаг 6
Все овощи сложите в кастрюлю.
Шаг 7
Всыпьте соль и сахар. Влейте масло и уксус.
Шаг 8
Тушите салат 30 минут на умеренном огне.
Шаг 9
Горячий салат разложите в чистые банки.
Шаг 10
Закатайте крышками и утеплите одеялом. Остывший салат храните в кладовой или погребе. Выход - 3 банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Тройка" на зиму"
Оценить рецепт
4.3,
всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
45 мин
Салат «Лето в банке»
1 ч. 20 мин
Салат из лука и моркови на зиму
8 ч. 0 мин
Венгерская закуска "дядя Ваня"
1 ч. 30 мин
Салат из кабачков с рисом на зиму
7 ч. 0 мин
Овощи по-корейски на зиму
2 дн. 9 ч. 0 мин
Салат на зиму из огурцов
3 ч. 0 мин
Салат из свеклы на зиму
3 ч. 30 мин
Маринованный салат