Салат с яичными блинчиками и печенью
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Kamenevaa

Салат с яичными блинчиками и печенью

Простой, вкусный и доступный салат с яичными блинчиками и печенью. Блюдо питательное и очень сытное, понравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная печень 250 Грамм
  • Морковь 80 Грамм
  • Лук репчатый 80 Грамм
  • Яйца куриные 2 Штуки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал 1-2 Чайных ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

204 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Морковь и лук очистите, промойте и просушите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, выложите морковь и лук. Жарьте овощи 1-2 минуты, пока они не станут румяными.

Шаг 4

В миске смешайте куриное яйцо и крахмал, взболтайте венчиком.

Шаг 5

Прогрейте блинную сковороду, перелейте яичную массу, жарьте блинчик по 20-30 секунд с каждой стороны.

Шаг 6

Куриную печень ополосните и просушите, поджарьте печень на растительном масле до румяности, 3-4 минуты.

Шаг 7

Остывший блин сверните рулетиком и нарежьте соломкой.

Шаг 8

Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, добавьте печень к блинам, туда же переложите овощи со сковороды.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с яичными блинчиками и печенью"

Видео рецепт Салат с яичными блинчиками и печенью
Оценить рецепт
4.7, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×