Салат с пророщенной гречкой
Альтернативный овощным привычным салатам - это легкое и сладкое блюдо с пророщенной гречкой и персиком, шоколадной крошкой, заправленный легким йогуртом. Попробуйте такой салат на завтрак!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Йогурт ванильный 0,3 Стакана
- Какао-порошок 1 Чайная ложка
- Пророщенная гречка 0,3 Стакана
- Персик 0,5 Штуки
- Шоколадные чипсы 1 Ст. ложка
- Какао-бобы 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Для салата советую взять зеленую гречку и проростить ее. Чтобы проростить гречку, промойте ее и замочите в плоской тарелке, накрыв марлей, на сутки (можно и на двое суток). В результате у гречки появляются ростки. Перед употреблением гречку стоит обязательно промыть.
Шаг 2
Затем приступаем непосредственно к приготовлению салата. Смешайте йогурт с какао-порошком, это будет наша заправка. Персик порежьте на кубики.
Шаг 3
Смешайте пророщенную гречку с персиком, заправьте йогуртом с какао и добавьте мелко порезанные какао-бобы пару штук. Посыпьте шоколадными чипсами.
Шаг 4
Вот салат с пророщенной гречкой и готов! Можете подавать его к столу, и приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с пророщенной гречкой"
