50 мин

Салат с курицей и редиской

Еще один вкусный рецепт салата, который разнообразит и украсит ваш стол. Попробуйте рецепт, как приготовить салат с курицей и редиской. Отличное сочетание хрустящей капусты, сочной курочки и миндаля.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бедра 2 штуки
Редис 3 штуки
Капуста 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Майонез 3 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Миндаль 2 ст. ложки
Оливковое масло По вкусу
Красный винный уксус 2 ст. ложки
Сыр "Пекорино" 1/4 стакана тертый
Соль и перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Капустные листья снимаю со стебля и мою, затем нарезаю крупными кусками. Курицу мою и удаляю кости, затем нарезаю полосками. Редис мою и нарезаю тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок чищу и пропускаю через пресс. Миндаль нарезаю крупно и обжариваю на сухой сковороде.

Шаг 2

2. Для заправки: в миску кладу майонез, одну чайную ложку винного уксуса, половину тертого сыра и чеснок, перемешиваю, добавляю 1-2 столовые ложки оливкового масла и еще раз перемешиваю. Заправляю капусту половиной приготовленной заправки и хорошенько перемешиваю руками.

Шаг 3

3. Редис перекладываю в миску, заливаю весь оставшийся уксус и оставляю на 10-20 минут для маринования.

Шаг 4

4. Курицу солю и перчу, перемешиваю, обваливаю каждый кусочек в муке и обжариваю на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла. Перекладываю на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 5

5. Добавляю в капусту обжаренную курицу, миндаль, маринованный редис и оставшуюся заправку, солю по вкусу и перчу, затем хорошенько перемешиваю. Разделяю салат порционно и украшаю оставшимся тертым сыром.

Видео рецепт "Салат с курицей и редиской"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат с курицей

Молоко Огурец Мука Салат листовой Лук зеленый Редиска Лимон Чеснок Зеленая фасоль Куриное филе Сухари панировочные Майонез Масло оливковое

Хочу поделится тем, как приготовить салат с курицей. Не обычный, а вполне себе оригинальный, состоящий из зеленого листового салата, редиски, огурца и ароматной заправки. Вы должны его попробовать!

40 мин

–

3.0

–

Салат из капусты с курицей и редисом

Куриная грудка Пекинская капуста Кольраби Сыр косичка Редис Чеснок Масло оливковое Соль

Рецепт приготовления салата из капусты с курицей и редиской. В приготовлении данного блюда используется два сорта капусты. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собою.

20 мин

–

4.5

–

Салат с редисом

Зеленый лук Огурец Редис Соль и специи

Летом готовлю такой салат почти каждый день. Он легкий, вкусный, диетический и витаминный, а делается за пару минут. Уверен, что и вам придется по вкусу рецепт, как приготовить салат с редисом.

20 мин

–

5.0

Салат с курицей "Елисейские поля"

Куриное филе Масло растительное Зеленый лук Петрушка Укроп Уксус 6% Горчица Огурцы Зеленый горошек Соль Специи

Такого вкусного салата вы не найдете ни в одном ресторане, зато сможете порадовать им родных дома! Посмотрите, как приготовить салат с курицей "Елисейские поля": зелень, мясо и никакого майонеза.

15 мин

–

4.7

124

Курица с кресс-салатом и редисом

Молотый тмин Соль и молотый перец Половина куриной грудки без кожи Кресс-салат Пучок редиски Авокадо

Рецепт приготовления курицы на гриле с тмином, кресс-салатом, редисом и авокадо.

30 мин

–

3.7

–

Салат с дайконом и курицей

Дайкон Сыр мягкий Сметана Кардамон молотый Мускатный орех молотый Куриная грудка отварная Петрушка Соль

Японская или китайская редька, или белый редис – это все названия дайкона - овоща с более мягким вкусом, чем редька или редис. Посмотрите, как приготовить салат с дайконом и курицей, простой и вкусный.

20 мин

–

3.3

115

Салат "Рваная курица"

Куриное филе Майонез Грибы Петрушка Чеснок Яйцо Подсолнечное масло Соль и перец

Курица в салатах – наиболее частый продукт. С ее помощью они получаются вкусными и сытными, а также все ингредиенты полностью раскрывают её вкус. Опробуйте рецепт, как приготовить салат рваная курица.

1 ч. 30 мин

–

4.0

262

Салат куриный слоеный

Куриная грудка отварная Шампиньоны маринованные Майонез Твёрдый сыр Растительное масло Укроп Петрушка Репчатый лук Картофель отварной Морковь Яйцо вареное Соль

Салат - это всегда праздник. Этого блюда существует так много вариаций, что перечесть их просто невозможно! Одним из моих любимых видов является слоёный салат, он более праздничный. Смотрите!

30 мин

–

5.0

183