Салат "Ласточкино гнездо"
Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат - овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста пекинская 150-200 грамм ингредиенты для салата
- Шампиньоны свежие 100-150 грамм
- Морковь 100 грамм
- Яблоко 1 штука
- Куриное филе 200 грамм вареное
- Ветчина 100-150 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло растительное 3 ст. ложки для жарки грибов
- Сметана 100 грамм соус для салата
- Майонез 100 грамм
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Петрушка Пучок небольшой
- Соль По вкусу
- Яйцо перепелиное 5-7 штук для украшения салата
Калорийность
191 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты. Заранее отварите куриное филе, яйца. Овощи, фрукты и зелень хорошо помойте.
Шаг 2
Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2-3 минут на растительном масле.
Шаг 3
Также соломкой нарежьте капусту, морковь, яблоко, куриное филе, ветчину и куриное яйцо. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
Шаг 4
Небольшое количество всех ингредиентов отложите для украшения.
Шаг 5
Зелень петрушки мелко нарежьте и смешайте со сметаной, майонезом и лимонным соком. Соус готов!
Шаг 6
Добавьте грибы к основной массе салата, заправьте соусом и всё хорошо перемешайте.
Шаг 7
Выложите салат на блюдо в виде гнезда. Бортики немного выше середины. Украсьте бортики гнезда отложенными ингредиентами.
Шаг 8
В середину гнезда выложите очищенные перепелиные яйца и подавайте к столу или дайте салату немного настояться.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
14
Вика Василенко
11.09.2018 18:08
Натали, салат шикарен! Слов нет!
Натали АВТОР
11.09.2018 18:55
Спасибо большое, Вика!
Оксана Ч.
07.09.2018 00:59
Великолепный салат с шикарной подачей!
Натали АВТОР
09.09.2018 15:25
Оксана, спасибо большое!
Дарья Вакулова
06.09.2018 19:55
Люблю этот салат за его вкус и вид! 
Натали АВТОР
06.09.2018 23:36
Согласна, Даш! Спасибки!
Похожие рецепты
Салат с курицей и кукурузой
Куриное филе
Яблоко
Кукуруза консервированная
Яйцо
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Очень нежный, сочный и питательный салат, который можно поставить и на праздничный стол, особенно, если придумать ему красивое украшение. Берите на заметку рецепт!
Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"
Фарш свино-говяжий
Молоко
Сыр
Хлеб белый
Майонез
Кетчуп
Чеснок
Укроп
Соль, специи
Лук
Помидор
Болгарский перец
Яйцо
Как приготовить вкусные котлеты для праздничного стола? Я расскажу Вам, как быстро и вкусно это сделать.
Салат "Тиффани"
Куриное филе
Виноград зеленый без косточки
Сыр
Кедровый орех очищенный
Яйцо
Листья зеленого салата
Майонез
Карри
Соль
Не пугайтесь загадочного названия – это очень вкусный и сытный салатик. Приготовить его просто, смотрится на столе очень красиво. Пробуйте!
Капуста на зиму в банках
Капуста белокочанная
Соль
Сахар
Морковь
Перец горошком
Хрустящая и вкусная капуста на зиму в банках выручит любую хозяйку. Готовая закуска всегда будет у вас под рукой. Простой рецепт поможет вам приготовить незабываемую соленую капусту для своих родных.
Жареные фаршированные острые перчики
Говядина
Масло оливковое
Соевый соус
Кунжутная паста
Мука
Чеснок
Перец острый
Яйцо
Жареные фаршированные острые перчики для меня было нечто новое. Во-первых, острые, во-вторых, разрезанные пополам, в-третьих, пожаренные на сковородке. Я обычно делала по-другому! Но опыт удался!
Долма из маринованных виноградных листьев
Мясной фарш
Сметана
Вода
Томатная паста
Рис
Масло подсолнечное
Чеснок
Мускатный орех
Черный перец
Соль
Орегано
Маринованные виноградные листья
Зелень
Черный молотый перец
Соль
Лук
Паприка
Долма - это национальное кавказское мясное блюдо. Долму можно приготовить из свежих и маринованных виноградных листьев. Ниже описан рецепт приготовления долмы из маринованных виноградных листьев.
Котлеты в духовке с яйцом
Фарш
Сыр твердый
Масло растительное
Масло оливковое
Яйца перепелиные
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Перец
Эти замечательные котлетки понравятся всем любителям необычного и вкусного. А необычность заключается в том, что украшены они будут перепелиными яйцами, попробуйте это совсем не сложно!
Голубцы под шубой в духовке
Фарш
Сыр
Сметана
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Капуста
Лук
Морковь
Помидоры
Соль
Специи
Привычное нам блюдо, но с небольшими изменениями. Голубцы запечем в духовке в томатно-сметанном соусе под ароматной сырной шубкой. Будет очень вкусно! Попробуйте!
Вафли с фаршем в кляре
Куриное филе
Сало
Мука
Растительное масло
Чеснок
Лук
Яйца
Соль, перец черный молотый
Вафельные коржи
Эту закуску можно приготовить достаточно быстро. Блюдо получается сытным и вкусным. В качестве начинки могут быть выбраны любые ингредиенты: фарш, колбаса, сыр, грибы, курица и так далее.
Лагман с солеными огурцами
Говядина
Лапша
Огурцы соленые
Редька
Картофель
Лук
Помидоры
Соль
Специи
Если вы уже пробовали готовить классический лагман, и вам понравилось, тогда рекомендую узнать, как приготовить лагман с солеными огурцами, - как по мне, такая вариация получается гораздо вкуснее!
Фасоль с охотничьими колбасками
Фасоль
Томатный морс
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Охотничьи колбаски
Соль
Перец черный молотый
Для любителей бобовых у меня рецепт фасоли с охотничьими колбасками. Это сытное и вкусное блюдо станет отличным ужином или вторым в обед.
Греческая мусака
Молоко
Фарш
Рубленые томаты
Красное вино
Масло растительное
Сыр
Мука
Масло сливочное
Масло оливковое
Томатное пюре
Чеснок
Сахар
Яичный желток
Мускатный орех молотый
Баклажаны
Корица молотая
Лавровый лист
Морская соль
Красный лук
Перец черный
Мусака греческая — это запеканка из овощей и (как правило) мяса под соусом «Бешамель». Рецепт мусаки известен в кухне многих стран, но вкуснее всего получается именно мусака по-гречески.