Салат из синеньких
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Салат из синеньких

Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 3 Штуки
  • Яйца 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Майонез 100 Грамм
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Петрушка 1 Пучок
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.

1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.

Шаг 2

2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же - специи на ваш вкус.

2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же - специи на ваш вкус.

Шаг 3

3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.

3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.

Шаг 4

4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!

4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!

Похожий видео рецепт "Салат из синеньких"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×