Салат из синеньких
Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 3 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйца 2 Штуки
- Лук зеленый 1 Пучок
- Майонез 100 Грамм
- Петрушка 1 Пучок
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
88 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.
Шаг 2
2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же - специи на ваш вкус.
Шаг 3
3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.
Шаг 4
4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!
Видео рецепт "Салат из синеньких"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
11
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Овощной салат с баклажанами и пикантной заправкой
40 мин
Кальмары с баклажанами
45 мин
Салат с баклажанами по-армянски
30 мин
Салат "Лаззат"
35 мин
Салат с баклажаном, яйцом и луком
15 мин
Салат с зеленой фасолью и яйцом
30 мин
Салат из свежей капусты с яйцом
45 мин
Салат из баклажанов с помидорами