1 ч.

Салат из синеньких

Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Яйца 2 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Майонез 100 грамм
Петрушка 1 пучок
Специи По вкусу

Калорийность

88 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.

Шаг 2

2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же - специи на ваш вкус.

Шаг 3

3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.

Шаг 4

4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!

Видео рецепт "Салат из синеньких"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 11

Похожие рецепты

Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили

Баклажан Помидоры черри Сыр Кукурузный крахмал Масло растительное Сладкий чили соус Кинза Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!

50 мин

–

4.6

–

Русский салат из баклажанов

Майонез Петрушка Оливковое масло Баклажан Лук Помидор Яйцо Соль, перец

Этот русский салат из баклажанов мы всегда делаем дома. Этот обалденный салат готовится очень легко, а получается очень вкусным! Обязательно попробуйте, вам понравится!

25 мин

–

5.0

–

Салат из баклажанов с зеленью

Петрушка Кинза Чеснок Баклажан Болгарский перец Лимон Бальзамический уксус Оливковое масло Красный лук Соль и молотый перец

Такой салат можно подавать в качестве закуски (в небольших салатницах или в тарталетках), с оливковым маслом. Он легкий и вызывает аппетит. Расскажу, как приготовить салат из баклажанов с зеленью.

1 ч.

–

5.0

Баклажаны "Тройка"

Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Баклажаны Лук Болгарский перец Помидоры Чеснок

Такое название получил салат из-за количества продуктов. Все овощи необходимо взять по три штуки. Размер овощей средний. Для любителей баклажанов рекомендую этот шикарный овощной салат.

1 ч.

5.0

Салат из баклажанов "Вкуснятина"

Грибы Сметана Майонез Уксус Баклажаны Лук Яйцо Базилик Соль Перец

Любите жаренные баклажаны? Тогда скорей смотрите, как приготовить салат из баклажанов "Вкуснятина" — жаренные овощи в сочетании с грибами, вареными яицами, луком, майонезом и зеленью.

2 ч.

5.0

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами

Баклажаны Томаты черри Масло растительное Крахмал Ростки гороха Соевый соус Масло оливковое Чеснок Соль

Делюсь рецептом салата с хрустящими баклажанами и помидорами. Он получается очень вкусным, праздничным и оригинальным. Ломтики баклажанов предварительно панируют в крахмале и обжаривают в масле.

35 мин

–

4.6

–

Салат из баклажанов с помидором и перцем

Соевый соус Зелень Зелень Масло растительное Лимонный сок Чеснок Сахар Перец чили в хлопьях Баклажаны Помидоры Перец сладкий красный Лук репчатый Черный перец

Обычно салаты готовят с жареными баклажанами. Я предлагаю другой вариант. Не менее вкусный, с яркой кисло-сладко ароматной ноткой, в меру острый и с меньшим количеством масла.

1 ч.

–

4.2

–