Найти идеальный рецепт

Салат из печени трески с фасолью
40 мин
6

Салат из печени трески с фасолью

Как приготовить салат из печени трески с фасолью? Думаю, я могу предложить вам очень вкусный, простой и весьма интересный рецепт такого салата. Наш салат будет очень сытным. Пробуем готовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль 2 стакана
  • Огурец свежий 2 штуки
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Куриные яйца 4 штуки
  • Горчица 20 грамм
  • Печень трески 200 грамм
  • Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль замочите на ночь в воде. Слейте воду, влейте в кастрюлю к фасоли чистой воды и поставьте вариться. Дайте воде закипеть, уменьшите огонь и варите без соли до готовности. Перед окончанием варки посолите по вкусу. Слейте воду. Я промыла готовую фасоль, чтоб прекратить процесс варки. Если нет времени готовить, купите консервированную фасоль. Промойте от соуса. Он нам не нужен.

Шаг 2

Свежий огурец надо нарезать на кубики или соломкой. Тут можно фантазировать с нарезкой по своему вкусу.

Шаг 3

Отварите куриные яйца вкрутую. Охладите и очистите. Нарежьте произвольно. Вместо куриных можно использовать перепелиные яйца. Они в несколько раз меньше куриных. Их можно просто разрезать пополам и половинками добавить в салат.

Шаг 4

Печень трески извлеките из масла. Ножом нарежьте печень на небольшие кусочки, добавьте в салат.

Шаг 5

Смешайте небольшое количество сметаны и немного горчицы. Хорошо перемешайте. Полученную заправку добавьте в салат. Соль я не добавляла. При необходимости можно посолить. А вот молотого черного перчика стоит добавить. Это придаст пикантности. Салат хорошо перемешайте и снова поставьте в холодильник. Подавать охлажденным.

Видео рецепт "Салат из печени трески с фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из печени трески с фасолью
Оценить рецепт
4.0 10
Алиса1991
19.05.2018 15:40
салатик замечательный, вкусный!
Людмила
25.07.2017 06:30
Заправила салат майонезом, получилось очень вкусно! :biggrin:

Похожие рецепты

Салат из печени трески (консервированной)
Горошек консервированный Печень трески консервированная Зеленый лук и зелень любая Растительное масло Уксус Сахар для маринования лука Картофель отварной Лук репчатый Огурец маринованный Яйцо отварное куриное
Вкусный салат, легкий и очень аппетитный.
15 мин
3.3
Салат из печени трески "На дне морском"
Тесто слоеное Печень трески Кукуруза консервированная Огурец свежий Вода Майонез Уксус натуральный Кунжут Лук репчатый Сахар Яйца вареные Соль Перец Яйцо куриное
Если вам необходимо приготовить оригинальный салат на праздничный стол, посмотрите этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из печени трески "На дне морском" и интересно его подать.
1 ч.
5.0
×