Салат из кальмаров с креветками
Вам нравятся блюда из морепродуктов? А хотите приготовить совершенно новый салат из них и удивить своих гостей? В этом рецепте понятно рассказано, как приготовить салат из кальмаров с креветками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмары 2 Штуки
- Креветки 10 Штук
- Перец болгарский 2 Штуки
- Зеленый лук 5-6 Штук
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Розмарин 1 Щепотка
- Соль 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
- Лимон 1 Штука
- Оливки 30 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Очистим креветки, добавим к ним ложку оливкового масла, измельченный зубчик чеснока, розмарин и чайную ложку лимонного сока.
Шаг 2
Разогреем сковороду с маслом. Перцы очистим и нарежем кубиками среднего размера. Нарежем лук. Выложим овощи на сковороду и обжариваем минуту. Добавим измельченный чеснок, перемешаем.
Шаг 3
Отодвинем овощи к краю сковородки, освободив по центру место для креветок. Обжариваем их по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Не забываем про овощи! Когда креветки будут готовы, убираем овощи с креветками на тарелку.
Шаг 4
Кальмаров приготовим на гриле. Очистим их и обжарим по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Нарезаем кальмаров и оливки, добавляем к овощам и креветкам. Добавим соль и перец по вкусу, поливаем лимонным соком.