Морской салат с креветками и красной икрой
Почему морской - да потому что в основном его ингредиенты - морепродукты. Нарядный и вкусный, выглядит очень красочно и богато - вот такой он, "Морской салат".Так и просится к праздничному столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 100 грамм
- Кальмар 1 штука
- Красная икра 30 грамм
- Картофель 1 штука
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Моем картошку и ставим вариться в кожуре.
Шаг 2

Креветки нам нужны отваренные. Варим их 3-4 минуты в слегка подсоленной воде. Охлаждаем и очищаем.
Шаг 3

Отварим и почистим тушку кальмара. Затем нарежем его тонкими полосочками.
Шаг 4

Готовим заправку для салата. Вместо нее можно использовать майонез. Смешать соевый соус, лимонный сок и масло. Можно добавить ароматных сухих трав.
Шаг 5

Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 6

А теперь с помощью кулинарного кольца формируем салат. Первый слой - картофельный.
Шаг 7

Затем выкладываем кусочки кальмара, потом креветки. Поливаем заправкой, которую мы приготовили.
Шаг 8

И выкладываем икру. Убираем кольцо и можно украсить салат веточкой зелени.
Видео рецепт "Морской салат с креветками и красной икрой"

Похожие рецепты



