Салат из брокколи и огурцов
Быстрый, вкусный, легкий, но сытный салат из брокколи и огурцов хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант перекуса или ужина на скорую руку. Запоминайте и повторите дома!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 Штуки
- Брокколи 300 Грамм
- Огурец 1 Штука
-
Майонез
2 Ст. ложки
или сметана - Горчица в зернах 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Первым делом нужно отварить вкрутую яйца. В отдельной кастрюльке доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда брокколи на пару минут.
Шаг 2
После отправьте брокколи под холодную воду, чтобы остановить процесс варки. Обсушите ее.
Шаг 3
Яйца остудите, очистите и нарежьте на 4 части. Выложите на тарелку для подачи.
Шаг 4
Распределите брокколи, разделив на соцветия крупные кусочки.
Шаг 5
Дополните ломтиками свежего огурца.
Шаг 6
Выложите сверху оставшиеся ингредиенты.
Шаг 7
Для приготовления заправки соедините майонез, горчицу, немного перца и по желанию соли.
Шаг 8
Выложите заправку на салат. Присыпьте зеленью и орешками по желанию. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из брокколи и огурцов"
