Салат из баклажанов с сыром
Перед вам рецепт легкого салатика, который можно приготовить даже зимой из замороженных баклажанов. Они прекрасно сохраняют форму и вкус. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 200 грамм
- Помидор 30 грамм
- Сыр 30 грамм
- Грецкие орехи 3 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
121 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Если баклажан свежий, то снимите кожуру, порежьте кубиками. Если замороженный, то предварительно размораживать не нужно, сразу нужно жарить.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на масле с солью и специями до готовности.
Шаг 3
Порежьте кубиками сыр и помидор. Очищенные орехи порубите ножом мелко.
Шаг 4
На порционную тарелку выложите баклажаны.
Шаг 5
Сверху — сыр и помидор.
Шаг 6
Посыпьте по желанию прованскими травами, полейте жиром от жаренья баклажанов. Дайте немного остыть.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из баклажанов с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
22
Эльвира
01.05.2018 11:20
и мне нравится сочетание продуктов, баклажаны и сыр обожаю!
Василина
28.01.2018 09:00
Очень люблю теплые салаты, этот понравился! Хорошее сочетание продуктов, всего в меру, рекомендую попробовать!
Похожие рецепты
Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
Баклажан
Помидоры черри
Шпинат
Масло растительное
Сыр
Кедровые орехи
Кукурузный крахмал
Кисло-сладкий соус
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт теплого овощного салата, который отлично подойдет для ужина. Вкус баклажанов очень хорошо раскрывается вместе со сладкими томатами черри и мягким сыром.
Вкусный и легкий салат из баклажанов
Фета
Масло растительное
Орехи
Зелень
Уксус
Чеснок
Соль
Баклажаны
Помидоры
Мечтаете о новом рецепте салата без майонеза? Готовьте продукты, ведь я расскажу, как приготовить вкусный и легкий салат из баклажанов, помидоров, сыра фета и зелени. Заправка — оливковое масло.
Салат с баклажанами и козьим сыром
Брынза козья
Масло растительное
Баклажан
Помидоры черри
Перец болгарский
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Вкусный овощной салат с козьим сыром можно подать в качестве перекуса или на ужин тем, кто предпочитает низкокалорийные и полезные блюда. Салат можно заправлять майонезом или сметаной низкой жирности.
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Помидоры черри
Сыр
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Сладкий чили соус
Кинза
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!
Баклажан с сыром "фета"
Оливковое масло
Сыр фета
Орехи
Чеснок
Баклажан
Перец болгарский
Помидор
Базилик
Перец чили
Петрушка
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный
Кориандр в зернах
Советую приготовить овощной салат - закуску с сыром "фета". Готовится очень быстро, а блюдо получается вкусным, пикантным. Можно подать в теплом и остывшем состоянии. Попробуйте!
Адыгейский салат с баклажанами
Адыгейский сыр
Масло подсолнечное
Петрушка
Чеснок
Баклажан
Помидор
Соль
Соевый соус
Салат с адыгейским сыром и баклажанами — отличная закуска. Кисло-сладкий помидор, зелень, чеснок и жареный баклажан хорошо сочетаются с нейтральным вкусом этого сыра. Просто, быстро, полезно, вкусно!
Салат "Неаполь" с баклажанами
Майонез
Сыр твердый
Грецкие орехи
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Яйцо вареное
Соль
Каждый раз хочется усовершенствовать праздничный стол новыми блюдами, поэтому советую посмотреть, как приготовить салат "Неаполь" с баклажанами — простой, но эффектный и вкусный слоеный овощной салат.
Салат из печеных баклажанов с помидорами
Шпинат
Масло оливковое
Чеснок
Сыр
Баклажаны
Помидоры
Соль
Баклажаны, запеченные в духовке отлично подходят для разнообразных салатов. Предлагаю рецепт салата из печеных баклажан с помидорами, чесноком, сыром и шпинатом. Просто, но полезно, пробуйте!
Греческий салат из баклажанов
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Лимон
Пучок петрушки
Соль
Лук репчатый красный
Перец черный молотый
По мне, так это одно из самых простых и вкусных блюд традиционной греческой кухни. Думаю, простой рецепт греческого салата из баклажанов - “melitzanosalata” - надет своих поклонников и среди вас.
Салат с пастой, баклажанами и брынзой
Паста
Оливковое масло
Брынза
Зелень
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Баклажан
Помидоры
Оливки
Перец черный молотый
Этот типично итальянский салат идеален для лета и ранней осени. Он будет хорош и в теплом виде, и холодным на следующий день. Ингредиентов потребуется немного, все они отлично гармонируют в салате.
Салат с запеченными баклажанами
Моцарелла
Базилик
Сок лайма
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Оливковое масло
Соль, перец
Вариация на тему классического итальянского салата «Капрезе», только к основным ингредиентам добавляю еще и запеченные баклажаны. Делюсь рецептом!
Итальянский салат "Пармиджано"
Сыр "Моцарелла"
Масло растительное
Сухари панировочные
Масло оливковое
Сыр "Пармезан"
Уксус бальзамический
Морская соль
Сушеный чеснок
Смесь сухих пряных трав
Баклажан
Помидор
Свежий базилик
Салат "Айсберг"
Помидоры черри
Это салат понравится любителям итальянской кухни, потому что в нем собрано всё то, что ассоциируется со средиземноморской кухней: томаты, моцарелла, базилик, оливковое масло, баклажаны, пармезан.