Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена
Рёшти — норвежские драники. Предлагаю приготовить новогоднюю закуску с хрустящими сочными драниками, рыбкой и пикантным острым соусом. Готовится такое блюдо просто, а съедается моментально!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 Штуки
-
Картофель
2 Штуки
вареный - Сметана 2 Ст. ложки
- Хрен 1 Ст. ложка
-
Зелень
1 Ст. ложка
порезанная - Сок лимона 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Масло сливочное 5 Грамм
Количество порций
Калорийность
99 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
Шаг 1
Вареный картофель натрите на тёрке.
Шаг 2
Сырой картофель почистите и натрите на тёрке.
Шаг 3
Перемешайте оба вида картофеля, посолите, поперчите.
Шаг 4
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте большую лепёшку из картофеля с одной стороны.
Шаг 5
Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
Шаг 6
Сделаем соус. Смешайте сметану, хрен и нарезанную зелень. Посолите и подкислите соус по своему вкусу.
Шаг 7
Рёсти нарезаем на кусочки желаемого размера, подаём к столу с соусом и ломтиками слабосолёной рыбки.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Злата
26.12.2019 00:35
Класс! Понравилось и взрослым, и детям, все довольны!
Клеопатра
16.02.2019 14:10
Очень классная идея! Съели и не заметили 
Deemmaq1
27.12.2017 12:22
Простой красивый закусон на Новый Год) Спасибо!
Ира
14.02.2019 02:40
Это очень вкусно! Спасибо!
