Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно)
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно)

Когда вам надоедят обычные мясные котлеты, обратите своё внимание на рыбные. Она не менее сытные и имеют довольно много вариаций. Для себя и семьи я выбрала данный рецепт. Испробуйте его и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Минтай 1 Штука
  • Репчатый лук 2 Штуки
  • Картофель 2 Штуки
  • Яйцо 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Майонез 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Приправа По вкусу
  • Растительное масло 4 Ст. ложки

Шаг 1

Если вы приобрели сразу филе минтая, то этот шаг пропускайте. Рыбу очистите от шкуры, удалите все кости и хребет, а также промойте.

Если вы приобрели сразу филе минтая, то этот шаг пропускайте. Рыбу очистите от шкуры, удалите все кости и хребет, а также промойте.

Шаг 2

Почистите и ополосните картофель, чеснок и лук.

Почистите и ополосните картофель, чеснок и лук.

Шаг 3

В мясорубке прокрутите картофель, лук, минтай и чеснок до образования единой массы.

В мясорубке прокрутите картофель, лук, минтай и чеснок до образования единой массы.

Шаг 4

Добавьте к измельчённым ингредиентам яйца, соль, майонез, перец и другие приправы.

Добавьте к измельчённым ингредиентам яйца, соль, майонез, перец и другие приправы.

Шаг 5

Замешайте фарш, а затем из него слепите котлеты.

Замешайте фарш, а затем из него слепите котлеты.

Шаг 6

Разогрейте масло на сковороде. Начните в нём обжаривать котлеты.

Разогрейте масло на сковороде. Начните в нём обжаривать котлеты.

Шаг 7

Готовьте котлеты из рыбы с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!

Готовьте котлеты из рыбы с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Джулия Ветрина АВТОР
26.01.2021 09:19
Спасибо :)
Джулия Ветрина АВТОР
26.01.2021 09:19
600-700 грамм
Джулия Ветрина АВТОР
26.01.2021 09:19
нет, не нужно :)
25.01.2021 18:59
И нужно ли обвалять котлеты в муке перед жаркой ?
25.01.2021 18:57
У Вас на фото крупное филе похоже, поэтому было бы здорово указать пропорции в граммах. Спасибо.
Аня Куликова
26.12.2018 16:39
Очень вкусно и более сочные котлеты!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×