1 ч.

Рыбное рагу

Рыбное рагу - очень полезное домашнее блюдо. В нем полно витаминов и минералов. Да и для пищеварения оно достаточно легкое. Отличное блюдо для семейного ужина. Попробуйте и вы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба 800 грамм филе
Брокколи 200 грамм
Морковь 1 штук
Помидоры 2 штуки
Лимон 1 штук
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штук
Специи По вкусу

Калорийность

116 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу порежьте на мелкие кусочки, полейте лимонным соком и поставьте жариться.

Шаг 2

На отдельной сковороде обжарьте измельченные лук и морковь.

Шаг 3

Затем добавьте нарезанные помидоры и брокколи. Обжарьте все на небольшом огне в течение 10 минут.

Шаг 4

Соедините рыбу с овощами. По вкусу добавьте соль и специи. Перемешайте и дайте блюду потушиться под крышкой минут 5-7.

Шаг 5

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Рагу-чаудер из рыбы

Лосось Сливки Лук-порей Креветки Помидор Зеленый горошек Кукуруза Сыр Лимонный сок Соль Базилик сушеный Перец черный молотый

Приготовлено это блюдо по мотивам известного американского супа чаудер, который готовится из рыбы, морепродуктов и овощей. Уменьшив количество жидкости, мы получим вкусное, сочное, нежное рыбное рагу.

1 ч.

5.0

141

Рыба, тушеная с кабачками

Филе рыбы (хек, минтай, треска) Соевый соус Растительное масло Лук Морковь Помидоры Кабачок Болгарский перец

Интересное сочетание - рыба, тушеная с кабачками в домашних условиях, не так ли? Овощи великолепно сочетаются с рыбой, дополняя ее вкус. Кроме этого, блюдо в результате считается самостоятельным.

2 ч.

–

4.5

–

Рагу из угря

Угорь Растительное масло Мука Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Морковь Перец болгарский Помидоры Цукини Лук Перец черный молотый

Рагу из угря - это вкусно, быстро и выгодно! В одном рецепте вы одновременно готовите и основной ингредиент, и гарнир. Минимум усилий и грязной посуды - и очень достойный результат в вашей тарелке!

1 ч.

–

3.1

Карп, тушенный с овощами

Мука Стручковая фасоль Томатный соус Карп Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Соль и специи

Если вы любите баловать своих близких рыбными блюдами, то карп, тушенный с овощами, отличная идея для сытного и полезного ужина. На гарнир к такому блюду подойдет любая каша. В моем случае это гречка.

1 ч.

–

5.0

Диетическая рыба с овощами

Хек Брюссельская капуста Фасоль зеленая Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Помидор Соль

Любую рыбу, тушенную с овощами, можно назвать диетической. Блюдо подойдет даже для детского питания, поскольку рыба не жарится и содержит минимальное количество жира.

40 мин

4.6

–

Рыба кусочками тушенная с овощами

Рыба Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Соль Сахар Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Гвоздика Душистый перец

Любая рыба, приготовленная таким способом и с овощами, никогда не будет сухой и невкусной. Отличное самостоятельное блюдо на ужин, а на обед рыбу можно подать с любым гарниром. Готовится просто!

1 ч. 15 мин

3.9

199

Рыбное соте

Рыбное филе Шампиньоны Мука пшеничная Подсолнечное масло Сахар Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидор Лавровый лист Соль

Соте, как правило, готовят из овощей, но давайте сегодня добавим к ним рыбу. Получается очень вкусное и полезное блюдо: рыба сразу с гарниром. Подойдет на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

Лосось с овощным гарниром

Оливковое масло Сливочное масло Мед Красный перец хлопьями Помидор Цукини Тимьян свежий Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Если у вас в холодильнике затесался кусочек красного рыбного филе, то вам повезло. С ним можно сделать много простых и очень вкусных рецептов. А этот вариант подойдёт даже для ресторанного меню.

35 мин

5.0

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке

Спаржевая фасоль Помидоры черри Корень сельдерея Растительное масло Соль Имбирь сушеный молотый Прованские травы Скумбрия Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Рыба с овощами в мультиварке — это просто, это вкусно, это полезно. Нежная рыба с ароматными тушеными овощами... что может быть лучше на обед или ужин? Готовится легко, вы точно справитесь :)

1 ч.

–

4.4

–

Рыба в горшочке с овощами

Томатный соус Консервированная фасоль Чеснок Лук Кабачок Красный перец Морковь Картошка Треска Соль, перец

Очень часто в горшочках готовят картошку с мясом или овощное рагу. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить рыбу в горшочке с овощами. Она получается нежная, к тому же одновременно готовлю и гарнир.

1 ч.

–

5.0

Рыбное жаркое по-азиатски

Филе рыбы Вода Растительное масло или арахисовое Соевый соус Кукурузный крахмал Рисовое вино или винный уксус Устричный соус Сахарный песок Кунжутное масло Стебель сельдерея Соль Красный болгарский перец

Рецепт приготовления рыбного жаркого с соевым соусом, куриным бульоном, сельдереем и болгарским перцем.

25 мин

–

4.7

–

Пряное рагу из утки с картофелем, морковью и сельдереем

Утка (части) Вода Масло растительное Цедра апельсина Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Сельдерей (черешки) Лавровый лист Петрушка (зелень) Тимьян Перец душистый (горошек) Перец черный Соль

Мы привыкли, что утку делают целиком или обжаривают грудку и ножки. Предлагаю части утки потушить с овощами, за счет этого они получатся нежными и сочными, пропитанные овощными соками.

2 ч.

–

4.5

185