2 ч.

Рыба, тушеная с кабачками

Интересное сочетание - рыба, тушеная с кабачками в домашних условиях, не так ли? Овощи великолепно сочетаются с рыбой, дополняя ее вкус. Кроме этого, блюдо в результате считается самостоятельным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбы (хек, минтай, треска) 800 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Помидоры 2 штуки
Кабачок 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Соевый соус 3 ст. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тщательно моем филе рыбы и нарезаем кусочками среднего размера. Солим и перчим по вкусу. Если у вас есть соевый соус - можете добавить несколько столовых ложек и дать после этого рыбе постоять около 30 минут.

Шаг 2

2. Нарезаем лук и отправляем его жариться на сковороду.

Шаг 3

3. Пока обжаривается лук, кольцами шинкуем болгарский перец. Отправляем его также жариться.

Шаг 4

4. Кубиками нарезаем кабачок и смешиваем с овощами на сковороде. Овощи на медленном огне обжариваем до образования легкого золотистого цвета.

Шаг 5

5. Пока овощи жарятся, нарезаем зелень петрушки. Она послужит дополнением и украшением.

Шаг 6

6. Помидоры следует измельчить в блендере и залить полученным морсом наши овощи. Есть два варианта: обжарить рыбу вместе с овощами и залить после этого морсом или же поместить ее к заправке в сыром виде - так она получится варено-тушеной. Делайте так, как вам больше нравится.

Шаг 7

7. Тушится рыба с овощами около 25 минут на слабом огне и под закрытой крышкой. Подавать можно как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром.

Видео рецепт "Рыба, тушеная с кабачками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 22

Добавить комментарий

2014

11.10.2014 22:43

Спасибо!

Похожие рецепты

Камбала тушеная

Кабачок Камбала Масло растительное Перец Соль Лук зеленый

Рецепт понравится всем любителям рыбы! Блюдо готовится просто, получается диетическим и полезным! Филе камбалы тушится с кабачками на сковороде. Подойдет для легкого обеда или ужина.

45 мин

–

4.2

Диетическая рыба с овощами

Хек Брюссельская капуста Фасоль зеленая Подсолнечное масло Морковь Помидор Соль Лук репчатый

Любую рыбу, тушенную с овощами, можно назвать диетической. Блюдо подойдет даже для детского питания, поскольку рыба не жарится и содержит минимальное количество жира.

40 мин

5.0

Рыба кусочками тушенная с овощами

Рыба Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Соль Сахар Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Гвоздика Душистый перец

Любая рыба, приготовленная таким способом и с овощами, никогда не будет сухой и невкусной. Отличное самостоятельное блюдо на ужин, а на обед рыбу можно подать с любым гарниром. Готовится просто!

1 ч. 15 мин

3.9

199

Карп, тушенный с овощами

Мука Стручковая фасоль Томатный соус Карп Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Соль и специи

Если вы любите баловать своих близких рыбными блюдами, то карп, тушенный с овощами, отличная идея для сытного и полезного ужина. На гарнир к такому блюду подойдет любая каша. В моем случае это гречка.

1 ч.

–

5.0

Рыба с кабачками в мультиварке

Рыбное филе Кабачки Молоко Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Отличное диетическое блюдо. Легкое и низкокалорийное. Желающим худеть - самое то!

1 ч. 15 мин

–

3.9

Цукини с рыбой и помидорами

Йогурт натуральный Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Масло оливковое Филе рыбы Помидор Цукини Соль Перец свежемолотый Зелень свежая Огурец Укроп свежий Соль Перец свежемолотый

Предлагаю Вашему вниманию оригинальную идею подачи рыбы с овощами, например, к романтическому ужину. К тому же, блюдо получается довольно легким и дополняется ароматным свежим соусом дзадзики.

40 мин

5.0

Треска с кабачками в духовке

Треска Кабачок Сметана Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Специи для рыбы

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт рыбного блюда с овощами. Оно отлично подойдёт для обеда или ужина. Блюдо приготовим из трески с кабачками в духовке. Берите на заметку!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Горбуша, тушенная с овощами

Горбуша Вода Кетчуп Растительное масло Мука Соевый соус Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист

У меня давно припасён интересный рецепт. И я хочу поделиться, как приготовить горбушу, тушенную с овощами. Рыбка в этом блюде получается невероятно нежной и мягкой.

40 мин

–

4.3

–

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке

Спаржевая фасоль Помидоры черри Корень сельдерея Растительное масло Соль Прованские травы Имбирь сушеный молотый Морковь Скумбрия Лук репчатый Перец черный молотый

Рыба с овощами в мультиварке — это просто, это вкусно, это полезно. Нежная рыба с ароматными тушеными овощами... что может быть лучше на обед или ужин? Готовится легко, вы точно справитесь :)

1 ч.

–

4.4

–