1 ч.

Рыба, запеченная в сливочном соусе

Готовим вместе рыбку вкусную - просто пальчики оближешь! По рецепту рыбы, запеченной в сливочном соусе, вам это удастся без проблем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбы 500 грамм
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сок лимона 0,25 стакана
Соль, перец По вкусу
Эстрагон 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка
Сухая горчица 0,5 ч. ложки
Сливки 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сливочное масло растопить, добавить сок лимона, эстрагон, соль и перец.

Шаг 2

Противень застелите фольгой, выкладываем филе рыбы, смазываем маслом.

Шаг 3

Отправляем запекаться на 10 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 4

Соус: взбиваем 2 ст.л. лимонного сока с эстрагоном, горчицей и сухой горчицей.

Шаг 5

Добавляем сливки и продолжаем взбивать. Должна образоваться пена густая.

Шаг 6

Вот рыба, запеченная в сливочном соусе и готова! Добавляем соус перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рыба, запеченная в сливочном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 4

Похожие рецепты

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

Красная рыба Сливки Масло растительное Горчица Зелень Соль, перец, специи

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!

1 ч.

5.0

154

Рыба под сливочным соусом в духовке

Сливки Форель Сыр твердый Чеснок Соль и молотый черный перец

Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию.

50 мин

–

3.3

198

Сливочная рыба

Рыба Сливки Масло сливочное Чеснок Соль Специи Лавровый лист

Хочу предложить рецепт необыкновенно вкусного блюда, для приготовления которого, вы можете взять любую рыбу, какая вам больше нравится. Подойдёт хоть белая, хоть красная, у меня — минтай.

25 мин

–

4.7

203

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке

Семга Морковь Лук репчатый Сливки Оливковое масло Сливочнное масло Тимьян

Нежное и аппетитное блюдо, которое буквально тает во рту — семга в сливочном соусе в духовке. Прекрасный вариант как для особого случая, так и на каждый день.

50 мин

–

5.0

150

Рыба, запеченная в сливках

Семга или горбуша Сливки Сыр твердый Зелень Соль и перец

Рыба, запеченная в сливках, - очень простое и вкусное блюдо, которое Вы сможете приготовить в домашних условиях. Для приготовления подойдет филе семги, горбуши. Рекомендую готовить на обед или ужин.

1 ч.

–

3.1

–

Пангасиус в сливочном соусе

Хлебные крошки (мягкие) Сыр "Эмменталь" Оливковое масло Горчица Рыбное филе Лимон Соль, перец

Запеченный пангасиус в сливочном соусе нежный и просто тает во рту. Простой рецепт, легкость в приготовлении делает это блюдо доступным для всех. Рыбу можно взять любую, сыр, сливки и наслаждайтесь!

45 мин

–

4.3

–

Рыба в сливках

Пангасиус Куриный бульон Сливки 20% Масло сливочное Масло растительное Пармезан тертый Лимонный сок Соль, перец, паприка Мука пшеничная

Покажу вам рецепт второго блюда из разряда "на скорую руку". Иногда подобные рецепты очень выручают. Смотрите, как приготовить рыбу в сливках. Нам нужно всего 2 основных ингредиента: рыба и сливки.

20 мин

–

4.3

159

Форель со сливками в духовке

Сливки Рыбный бульон Масло сливочное Мука Форель Морковь Лук Рыбная приправа Тертый сыр

Невероятно нежная рыбка, запеченная с лучком, морковкой и под сливочным соусом порадует гурманов своим вкусом и пикантным ароматом. Блюдо также хорошо и в холодном виде. Рекомендую!

1 ч.

–

4.4

–

Пикша в сливочном соусе

Пикша филе Сливки 20-22% Масло сливочнoe Сок лимона Масло растительное для жарки Чеснок Васаби порошковый Соль Перец черный Зелень

Пикша в сливочном соусе с добавлением лимона, чеснока и васаби получается нежной, с пикантной остринкой и подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится она очень просто, поэтому берите на заметку!

40 мин

–

3.9

111

Рыба с брокколи в сливочном соусе

Филе хека Брокколи Чеснок Лук Лимон Фенхель Соль Перец Сухой перец чили

Вкусное и здоровое запеченные рыбное филе в сливочном соусе с брокколи -станет Вашим фирменным блюдом! Рецепт идеально подходит для обычного ужина или праздничного стола .

40 мин

5.0

Рыба запеченная под соусом "Бешамель"

Картофель Молоко Белая рыба Крабовые палочки Сухари Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Мука Яйцо Мускатный орех Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист

В последнее время я всё чаще стала к горячим блюдам делать "Бешамель". Он является одним из универсальных соусов. Имеет сливочный вкус, который удачно дополняет многие ингредиенты в составе.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–