Рыба, запеченная с овощами (гратен)
Рыба, запеченная с овощами (гратен) — легкое и нежирное блюдо, которое отлично подойдет для легкого обеда или раннего ужина. Это блюдо не требует много времени и труда, его очень легко приготовить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 100 грамм
- Перец болгарский 70 грамм
- Сметана 100 грамм
- Цветная капуста 120 грамм
- Горчица 30 грамм
- Пармезан 100 грамм
- Зелень 1 пучок
- Фасоль стручковая 120 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Цедра лимона 1 штука
- Перец горький 1 по вкусу
- Форель речная 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. На дно формы для запекания выложите фасоль, сверху положите форель. Посолите рыбу внутри. Добавьте нарезанные крупными кусочками морковь, лук, разделенную на части цветную капусту и немного мелко нарезанного горького перца. Посыпьте сверху розмарином.
Шаг 2
2. Приготовьте заливку. Для этого в сметану добавьте немного воды, размешайте, добавьте горчицу острую и сладкую. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 3
3. Залейте рыбу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час.
Шаг 4
4. Мелко нарежьте зелень, натрите пармезан на терке и натрите цедру лимона. Когда овощи будут готовы, добавьте к рыбе зелень, пармезан и цедру лимона. Отправьте в духовку еще на 10 минут в режиме "Верхний гриль". Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба, запеченная с овощами (гратен)"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Рыба по-французски с картошкой
Картофель
Рыбное филе
Сливки
Яйца
Сыр твердый
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбы по-французски с картошкой - во Франции это блюдо назвали бы гратеном. Исключительно вкусно, красиво и сытно - попробуйте!
Форель, запеченная с овощами
Морковь
Шампиньоны
Лук репчатый
Форель
Зелень
Соль и перец
Помидоры черри
Лимон
Форель, запеченная с овощами — это просто невероятно полезно. Если вы желаете получить порцию белка и не набрать лишних калорий, тогда обязательно приготовьте это блюдо (можно подать с вином).
Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном
Рыба
Лук зеленый
Пармезан
Укроп
Сметана
Помидоры
Лук репчатый
Специи
Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!
Рыба по-русски
Филе горбуши
Рыбный бульон
Сыр
Сметана
Мука
Растительное масло
Морковь
Луковица
Маринованный огурец
Картофель
Соль и специи
Вам нравятся сытные, вкусные и несложные в процессе блюда? К праздничному или ежедневному столу хочу предложить вам на заметку неплохую идею, как приготовить рыбу по-русски. Попробуйте обязательно!
Рыбка в "шубке"
Мука
Растительное масло
Соль
Скумбрия
Яйцо
Картофель
Черный молотый перец
Тимьян
Базилик
Любите рыбу и ищете новый рецепт её приготовления? Приготовьте рыбку в "шубке". Это название очень вкусного и необычного блюда. Подавать блюдо можно и без гарнира, ведь получается оно очень сытным.
Рыба, запеченная с картофелем
Филе хека
Молоко
Масло сливочное
Уксус
Картофель
Яйца
Соль
Перец
Предлагаю вам познакомится с моим любимым простым рецептом рыбы, запеченной с картофелем. Блюдо получается ароматным, сочным, с аппетитной румяной корочкой, и все это - без особых затрат!
Рыбные стейки с овощами в духовке
Рыбные стейки
Растительное масло
Морковь
Лук
Помидор
Болгарский перец
Лимон
Соль
Специи
Простое, полезное и очень вкусное блюдо! Подойдет и для будней, и для любого праздничного стола. Подавать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.
Рыба под соусом с овощами
Сметана
Дижонская горчица
Приправа для рыбы
Соль
Лук
Морковь
Перец болгарский
Скумбрия
Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению!
Рыба, запеченная под овощами
Филе рыбы
Майонез
Сыр твердый
Морковь
Помидор
Соль
Черный перец
Соблюдая пост, казалось бы, особо себя не побалуешь. Но есть замечательное блюдо из рыбы, запеченной под овощами, которое разнообразит постное меню и насытит вас и ваших близких.
Рыбные рулетики, запеченные с овощами
Сок лимона
Растительное масло
Рыбное филе
Луковица
Сладкий перец
Морковь
Соль и специи
Предпочитаете не только вкусные, но и полезные блюда? Запеченные овощи, нежнейшее рыбное филе, и все это в аппетитном варианте подачи. Звучит классно, не так ли? Запоминайте этот несложный рецепт.
Рыба по-гречески
Рыба
Сухари панировочные
Масло оливковое
Зелень
Чеснок
Помидоры
Лимон
Соль
Перец свежемолотый
Классический рецепт рыбы по-гречески – это приготовление традиционного рыбного блюда с лимоном, зеленью и помидорами. Чаще всего блюдо подается к семейному праздничному столу.