Рыба в тесте в духовке
Для этого блюда потребуется дрожжевое тесто или пресное. Если вы хотите получить хрустящую корочку, то можно сделать слоеное тесто, но начинка всегда останется неизменной - филе рыбы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе рыбы 2 Штуки
- Слоеное тесто 1 Килограмм
- Сыр 150 Грамм
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Я обычно беру уже готовое филе рыбы без костей. С ним возиться меньше и оно получается нежным.](https://img.povar.ru/mobile/c7/ba/05/93/riba_v_teste_v_duhovke-120875.jpg)
1. Я обычно беру уже готовое филе рыбы без костей. С ним возиться меньше и оно получается нежным.
Шаг 2
![2. Берем слоеное тесто и раскатываем два пласта толщиной не более 4 мм. Тесто я также беру уже готовое.](https://img.povar.ru/mobile/e3/09/8a/06/riba_v_teste_v_duhovke-120876.jpg)
2. Берем слоеное тесто и раскатываем два пласта толщиной не более 4 мм. Тесто я также беру уже готовое.
Шаг 3
![3. Выкладываю на основу филе рыбы, сверху промазываю майонезом и посыпаю сыром. Затем "закрываю" вторым пластом, хорошенько скрепляю и заворачиваю в фольгу. Теперь осталось отправить нашу рыбку в разогретую до 170 градусов духовку на полчаса.](https://img.povar.ru/mobile/dc/f7/91/2d/riba_v_teste_v_duhovke-120877.jpg)
3. Выкладываю на основу филе рыбы, сверху промазываю майонезом и посыпаю сыром. Затем "закрываю" вторым пластом, хорошенько скрепляю и заворачиваю в фольгу. Теперь осталось отправить нашу рыбку в разогретую до 170 градусов духовку на полчаса.
Шаг 4
![4. При подаче можно полить рыбу сметаной и посыпать сыром. Кушать ее лучше горячей.](https://img.povar.ru/mobile/d7/ae/6d/5a/riba_v_teste_v_duhovke-120878.jpg)
4. При подаче можно полить рыбу сметаной и посыпать сыром. Кушать ее лучше горячей.
Шаг 5
![5. А если ее разрезать, но можно подать в "открытом" виде вместе с зеленью. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/53/00/b6/17/riba_v_teste_v_duhovke-120879.jpg)
5. А если ее разрезать, но можно подать в "открытом" виде вместе с зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба в тесте в духовке"
![Видео рецепт Рыба в тесте в духовке](https://i.ytimg.com/vi/STwP_xRYy-c/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рыба запеченная в хлебе](https://img.povar.ru/mobile/cd/0f/d6/53/riba_zapechennaya_v_hlebe-695128.jpg)
![Зеркальный карп в духовке](https://img.povar.ru/mobile/cd/0a/96/83/zerkalnii_karp_v_duhovke-406098.jpg)
![Запеченная семга с имбирем и зеленым луком](https://img.povar.ru/mobile/4e/2a/59/9c/zapechennaya_semga_s_imbirem_i_zelenim_lukom-487893.png)
![Рыба зубатка в фольге](https://img.povar.ru/mobile/36/75/92/81/riba_zubatka_v_folge-402233.jpg)
![Рыба с брокколи в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/f0/4c/90/41/riba_s_brokkoli_v_slivochnom_souse-266407.jpg)
![Форель с розмарином в фольге](https://img.povar.ru/mobile/a5/75/ac/42/forel_s_rozmarinom_v_folge-270525.jpg)
![Кижуч, запеченный с овощами](https://img.povar.ru/mobile/33/13/59/1a/kijuch_zapechennii_s_ovoshami-179874.jpg)
![Ставрида в духовке](https://img.povar.ru/mobile/6b/01/a8/e2/stavrida_v_duhovke-53624.jpg)