Рыба в тесте в духовке
Для этого блюда потребуется дрожжевое тесто или пресное. Если вы хотите получить хрустящую корочку, то можно сделать слоеное тесто, но начинка всегда останется неизменной - филе рыбы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе рыбы 2 штуки
- Слоеное тесто 1 кг
- Сыр 150 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
350 ккал
Калорийность
26 г
Белки
27 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Я обычно беру уже готовое филе рыбы без костей. С ним возиться меньше и оно получается нежным.
Шаг 2
2. Берем слоеное тесто и раскатываем два пласта толщиной не более 4 мм. Тесто я также беру уже готовое.
Шаг 3
3. Выкладываю на основу филе рыбы, сверху промазываю майонезом и посыпаю сыром. Затем "закрываю" вторым пластом, хорошенько скрепляю и заворачиваю в фольгу. Теперь осталось отправить нашу рыбку в разогретую до 170 градусов духовку на полчаса.
Шаг 4
4. При подаче можно полить рыбу сметаной и посыпать сыром. Кушать ее лучше горячей.
Шаг 5
5. А если ее разрезать, но можно подать в "открытом" виде вместе с зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба в тесте в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Рыба, запеченная в тесте
Мука
Лимон
Паниворочные сухари
Сливки или молоко
Яйцо
Сливочное масло
Чайная ложка
Сахар
Рыба
Соль
Перец
Удивительно аппетитное, очень сочное и вкусное блюдо для всей семьи - рыба, запеченная в тесте в домашних условиях, станет отличной идеей не только для ежедневного, но и для праздничного меню.
Рыба, запеченная в тесте в духовке
Тесто слоеное
Сыр творожный
Тилапия
Желток
Соль
Специи
Зелень
Сок лимона
Кунжут
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления рыбы, запеченной в слоеном тесте в духовке. Сочно, ароматно и нежно! Отличный вариант как для повседневного ужина, так и для праздничных дней!
Рыба в тесте фило
Сыр брынза
Зеленый горошек
Масло сливочное
Филе лосося
Тесто фило
Бекон копченый
Специи
Перед вами интересный и при этом весьма простой рецепт рыбы в тесте фило. Это тесто стоит того, чтобы отыскать его в магазине или сделать самому. Оно нежное и отлично подчеркнет вкус лосося!
Филе судака в слоеном тесте
Готовое слоеное тесто
Филе судака
Масло сливочное
Молоко
Лук репчатый
Яичный желток
Соль
Перец черный молотый
Сегодняшний рецепт очень простой, но какой получается результат! Приготовить филе судака в слоеном тесте может каждый, расскажу и покажу как.
Горбуша, запеченная в тесте
Слоеное тесто
Лимон
Горбуша
Яйцо
Луковица
Кунжут
Соль и перец
В таком исполнении суховатая рыба получается очень сочной и вкусной. В нашей семье горбуша в кляре - одно из любимых блюд, которое я иногда даже готовлю на праздничный стол.
Лосось в хрустящем тесте
Ледяная вода
Мука
Сливочное масло
Сок лимона
Зелень
Соль
Цедра лимона
Горчица
Лосось
Что может быть изысканнее, чем лосось в хрустящем тесте в домашних условиях? Это блюдо стало популярным за простоту в приготовлении и невероятный вкус, поэтому очень советую попробовать приготовить.
Семга в слоеном тесте
Филе семги
Слоеное тесто
Сливочное масло
Зелень
Яичный желток
Семга - королева рыб, и любое блюда с ее "участием" станет поистине королевским. Приготовить семгу в слоеном тесте достаточно просто и очень быстро при наличии готового теста.
Закрытый рыбный пирог из слоеного теста
Рис
Сливочное масло
Растительное масло
Слоеное тесто
Сайра консервированная
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Готовое слоёное тесто — мой спаситель. Достала его за пару часов до запекания, а потом весь рецепт идёт, как по маслу: быстро и просто. О начинке можно не беспокоиться, подойдут разные варианты.
Форель в слоеном тесте
Кусочек форели
Слоеное бездрожжевое тесто
Растительное масло
Соль
Специи
Яйцо
Форель в слоеном тесте - это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу - лосося или семгу.
Рыбный пирог с тестом фило
Филе красной рыбы
Тесто фило
Сливки
Лук порей
Масло сливочное растопленное
Сыр Пармезан
Кунжут
Розмарин
Яйца куриные
Лимон
Соль
Перец молотый
Нежный пирог с красной рыбой, луком пореем и тончайшим тестом фило. Читайте, готовьте и пробуйте!
Карп фаршированный, запеченный в тесте
Вода
Мука пшеничная
Яйцо
Грецкие орехи
Масло растительное
Карп
Лук репчатый
Петрушка
Соль и перец черный молотый
Рецепт приготовления рыбного блюда с орехами и зеленью.
