Рыба в тесте жареная
3 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Mengrel12

Рыба в тесте жареная

Очень рекомендую рецепт приготовления рыбы в тесте жареной. Вряд ли можно найти любителя рыбных блюд, которому не понравится нежная рыбка с ароматной корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Судак филе 1 Штука
  • Майонез 5 Ст. ложек
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Пшеничная мука 1,5 Стакана
  • Поваренная соль 2 Ст. ложки
  • Куриные яйца 4 Штуки
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу

Шаг 1

Чистим и потрошим рыбу, чтобы ее можно было готовить. Промываем в холодной воде и режем на мелкие кусочки.

Чистим и потрошим рыбу, чтобы ее можно было готовить. Промываем в холодной воде и режем на мелкие кусочки.

Шаг 2

Готовим маринад. Выдавливаем чеснок в миску  с майонезом и солью. Все перемешиваем. В этот маринад окунаем рыбу. Убираем ее в холодильник на пару часов.

Готовим маринад. Выдавливаем чеснок в миску с майонезом и солью. Все перемешиваем. В этот маринад окунаем рыбу. Убираем ее в холодильник на пару часов.

Шаг 3

Яйцо разбиваем в отдельную миску, приправляем солью и перцем и, взбивая венчиком,, потихоньку добавляем муки.

Яйцо разбиваем в отдельную миску, приправляем солью и перцем и, взбивая венчиком,, потихоньку добавляем муки.

Шаг 4

Вываливаем рыбу в этой смеси и жарим на сковородке на подсолнечном масле до появления золотистой корочки.

Вываливаем рыбу в этой смеси и жарим на сковородке на подсолнечном масле до появления золотистой корочки.

Шаг 5

Рыбу можно подавать к столу.

Рыбу можно подавать к столу.

Похожий видео рецепт "Рыба в тесте жареная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×