Рыба с грибами в духовке
Рыба с грибами в духовке - это супер вкусное и сытное блюдо, вызывающее неподдельный гастрономический восторг. Рыбка покрывается аппетитной сырной корочкой, что делает еще более желанной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе белой рыбы 700 грамм
- Лук 1 штука
- Сыр 150 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Пучок укропа 1/2 штуки
- Растительное масло - по вкусу для обжарки
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
117 ккал
Калорийность
15 г
Белки
5 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко нарезанный лук и шампиньоны обжариваем на сковородке в растительном масле до полуготовности.
Шаг 2
Филе рыбы размораживаем, просушиваем бумажным полотенцем. В форму для выпекания наливаем немножко масла, выкладываем на дно веточки укропа, сверху в один слой укладываем рыбу. Солим и перчим ее.
Шаг 3
На рыбку выкладываем обжаренный лук и шампиньоны.
Шаг 4
Посыпаем все тертым сыром.
Шаг 5
Запекаем рыбу, прикрыв листом фольги при 180 градусах 20 минут, там снимаем фольгу запекаем еще минут 10. Затем открываем духовку и даем постоять блюду еще около 7 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба с грибами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
23
Добавить комментарий
Аврора
30.11.2021 16:45
Слабо себе это представляю и не понимаю.. зачем 2 самодостаточных и вкусных продукта объединять. Они по раздельности очень вкусные! Реально люди вам это нравится и можно пробовать? Или все же продукты лучше оттенить картошкой и на половину листа уложить рыбу , а на другую картошку с грибами?
Екатерина Рогачева
18.03.2020 15:38
Готовится легко и просто. И можно без укропа. Очень вкусно, запах рыбы слабо выражен. ![]()
Похожие рецепты
Рыба, запеченная с грибами и сыром
Филе белой рыбы
Грибы
Сыр твердый
Лук репчатый
Укроп
Масло растительное
Соль и перец
Очень простое и в то же время сытное блюдо, приготовленное из филе белой рыбы, грибов и сыра. Получается вкусная и ароматная запеканка, ну просто пальчики оближешь. Готовится довольно-таки быстро!
Минтай с шампиньонами в сметане в духовке
Минтай
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Специи
Необычное сочетание рыбы с грибами оказывается очень вкусным и ароматным. Отличное блюдо на обед или на ужин. Кроме шампиньонов можно взять любые другие грибы.
Лещ с грибами
Лещ
Шампиньоны
Растительное масло
Лук
Лимон
Соль
Черный перец
Кориандр
Лещ - одна из моих любимых рыб. А лещ с грибами, приготовленный в духовке - это просто предел мечтаний. Филе рыбы всегда получается мягким, а грибы придают своеобразный вкусовой оттенок.
Скумбрия, запеченная с грибами
Шампиньоны замороженные
Масло растительное
Зелень
Скумбрия замороженная
Лук репчатый
Лимон
Соль, перец, специи
Скумбрия — великолепный вид морской рыбы. Её мясо очень вкусное. Скумбрию можно приготовить особенно, подать празднично. Данный рецепт годится как для приготовления на огне, так и для духовки.
Карп, запеченный с грибами в духовке
Гречневая крупа
Шампиньоны
Лимон
Карп
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Соль и перец
Карп, запеченный с грибами в духовке, - хорошее праздничное блюдо, которое украсит собою любой стол. Рыба фаршируется грибами и гречкой, таким образом дополнительный гарнир к блюду не нужно готовить.
Жульен с рыбой и грибами
Филе семги
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Масло растительное
Лук
Соль, перец
Рыбу можно взять в принципе любую, но лучше всего подойдет филе семги. Вкус этой рыбы отлично сочетается с грибами и нежной сырной корочкой.
Карп, фаршированный грибами
Карп
Грибы
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Готовится быстро и просто. Рыбка буквально тает во рту, а аромат -божественный!
Судак, запеченный с грибами
Судак
Сливки
Подберезовики
Пармезан
Петрушка
Сливочное масло
Лук
Подсолнечное масло
Соль и перец
К рыбе отношусь ровно, без особых пристрастий. Мне посоветовали сделать ее по рецепту, как приготовить судака, запеченного с грибами. Блюдо получилось нежным, деликатным и сбалансированным.
Сазан с грибами
Филе сазана
Грибы
Вино белое сухое
Сливочное масло
Зелень петрушки
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Приготовить простую рыбу можно так, что она будет казаться невиданным деликатесом. И времени (да и усилий) на это уйдет совсем немного. Заинтригованы? Тогда сморите, как приготовить сазана с грибами.
Скумбрия в духовке (вкусный обед)
Грибы
Зелень
Чеснок
Скумбрия
Лимон
Лук
Картофель
Соль
Перец
Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).