Рыба под сливочно-лимонным соусом
Этот рецепт не привязан к какой-то одной конкретной рыбе, ведь вы можете запекать практически любое рыбное филе под сливочно-лимонным соусом. Блюдо выглядит очень красиво, получается сытным и вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбное филе 600 грамм
- Морковь 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Сыр твердый 150 грамм
- Сливки 150 мл
- Зелень По вкусу
- Масло оливковое 100 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
184 ккал
Калорийность
13 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу нарезаем порционными кусочками, затем натираем солью, перцем и специями. Немного сбрызгиваем соком. Пока маринуется рыба, можно приготовить соус: смешайте сливки с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте соус до однородности.
Шаг 2
Смажьте противень маслом, выложите кусочки рыбы, сверху разложите порезанные колечками лук, лимон и морковь. Полейте рыбу соусом. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпаем рыбу тертым сыром.
Шаг 3
Готовое блюдо украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба под сливочно-лимонным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
12
Похожие рецепты
Рыба в соусе
Лимон
Лук
Сливочное масло
Сливки
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Рыбное филе
Петрушка
Соль, перец
Всего тридцать минут — и у вас на столе шикарная и невероятно вкусная белая рыба в лимонно-сливочном соусе. Ну как вам? Уже слюнки текут? А теперь подробнее о том, как приготовить рыбу в соусе.
Семга под сливочным соусом
Сливки
Панировочные сухари
Белое сухое вино
Растительное масло
Горчица
Сливочное масло
Филе семги
Соль
Перец
Паприка
Розмарин
Лимон
Зелень
О пользе рыбы сказано не мало, но хороших и простых рецептов ее приготовления много точно не бывает. Это один из таких вариантов, как сделать семгу под сливочным соусом с зеленью и лимоном.
Стейк семги под сливочным соусом
Сливки 10%
Сливочное масло
Плавленый сыр
Базилик сушеный
Сёмга стейк
Лимон
Соль
Специи
Черный молотый перец
Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее — горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запечённая рыбка под лимонным соком и приправами, — а вторым сейчас поделюсь.
Спагетти с семгой
Спагетти
Сливки 30%
Сахарный горошек в стручках
Вино белое сухое
Чеснок
Масло сливочное
Масло растительное
Цукини
Лимон
Филе семги
Пармезан тертый
Лук репчатый
Соль, перец
Сок лимона
Я хочу поделиться одним из своих любимых рецептов горячих блюд и рассказать, как приготовить спагетти с семгой в сливочно-лимонном соусе. Это простое блюдо, которое, однако, достойно меню ресторана.
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба
Сливки
Масло растительное
Соль, перец, специи
Зелень
Горчица
К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!
Сазан в духовке с лимоном
Сазан
Майонез
Масло растительное
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Безумно вкусное рыбное блюдо, которое вы можете сделать в домашних условиях, понравится даже детям. Благодаря цитрусовым и майонезу, привкус тины в запеченной речной рыбе даже не будет ощущаться.
Карп в сливках в духовке
Филе карпа
Сливки
Приправа для рыбы
Картофель
Соль
Лук репчатый
Нежнейшее филе карпа, приготовленное в сливках, придется по вкусу даже детям. Рыбная мякоть приобретет сливочный аромат и вкус. Запекайте рыбу с картофелем в кожуре — он идеально подойдет как гарнир.
Хек с лимоном в духовке
Хек
Оливковое масло
Лимон
Соль
Черный перец
Рыба с лимоном — это всегда вкусно и пикантно. Для рецепта возьмите рыбу хек, он вкусный и в нем мало костей. Берите на заметку рецепт!
Рыба, тушеная в сливках
Сливки
Рыба
Сыр
Растительное масло
Прованские травы
Соль
Для этого блюда нам понадобится любая рыба, в которой наименьшее содержание костей: семга, сазан, минтай, пеленгас и т.д. Главное - сделать вкусный соус и не переварить рыбу.
Рыба под лимонным соусом
Молоко
Кукурузная мука
Морковь
Лимон
Филе морского окуня
Лук репчатый
Яичный желток
Лавровый лист
Соль, перец
Рыба, приготовленная по данному рецепту, на самом деле получается нежнейшей, она буквально тает во рту. Приготовьте её на обед или ужин — и насладитесь вкусным и полезным блюдом!
