Русские булочки
Русские булочки - это очень простые в приготовлении и аппетитно выглядящие булочки, которые под названием русских очень популярны в европейских кофейнях. Готовим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм - по вкусу
- Мука 4 стакана
- Размягченное сливочное масло 40 грамм
- Малиновое варенье 100 мл
- Яйцо 3 штуки
- Грецкие орехи - по вкусу
- Корица - по вкусу
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 3/4 стакана
- Растительное масло 1/2 стакана
- Ванилин 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
- Апельсиновый сок 1/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску просыпаем муку, соль и разрыхлитель. В другой емкости смешиваем апельсиновый сок, ванилин, масло и 3 яйца. Жидкую смесь вливаем в мучную.
Шаг 2
Замешиваем тесто, оборачиваем пленкой и ставим его на 1 час в холодильник. Постоявшее тесто разрезаем на 4 части.
Шаг 3
Каждую часть теста раскатываем в прямоугольник. На каждый прямоугольник наносим слой сливочного масла и варенья.
Шаг 4
По вкусу присыпаем тесто изюмом и рублеными грецкими орехами. Каждый прямоугольник сворачиваем по принципу рулета.
Шаг 5
Каждый рулет разрезаем на 10-14 частей. Это и будут наши булочки.
Шаг 6
Остается аккуратно переложить все булочки на смазанный сливочным маслом противень и запечь. Запекаем 25 минут пи 190 градусах. Готово!
Видео рецепт "Русские булочки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
19
zara
11.05.2014 00:23
no na vid o4en' appetitnie. poprobuyu otpiwus'.
Похожие рецепты
Русские пышки
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Яйцо куриное
Масло сливочное
Дрожжи свежие прессованные
Ванильный сахар
Соль
Русские пышки - это замечательные сдобные булочки, вкусные, ароматные и очень воздушные. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту.
Сдобные булочки по ГОСТу
Мука пшеничная
Мука пшеничная
Сахар
Молоко теплое
Маргарин
Вода тёплая
Вода
Молоко
Дрожжи свежие прессованные
Дрожжи свежие прессованные
Яйцо куриное
Ванилин
Соль
Желток
Мягкие, воздушные, пуховые! Домашняя дрожжевая выпечка — настоящий праздник для семьи! Устраивайте его чаще и радуйте близких. Расскажу Вам один из лучших рецептов!
Булочки плюшки
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Вода
Дрожжи
Соль
Яйцо
Ванилин
Вкусные булочки плюшки - неизменный вкус из детства, воспроизвести который легко можно на своей домашней кухне. Рецепт булочек достаточно простой и легкий. По нему булочки получаются воздушными.
Булочки "Царские"
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Яйцо куриное
Соль
Эти булочки по виду получаются красивыми, а по вкусу — сладкими и немного хрустящими. Если вы любите домашнюю выпечку, тогда этот рецепт вам точно придется по душе, да и члены вашей семьи его оценят.
Булочки сдобные
Мука
Кефир
Сахар
Молоко
Маргарин
Дрожжи
Ванилин
Соль
Яйцо
Вы помните вкус сдобных булочек? Это вкус детства, который можно легко воплотить своими руками. Я подробно расскажу, как приготовить булочки сдобные в домашних условиях. Прекрасная выпечка для семьи!
Булочки "По 9 копеек"
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Дрожжи
Соль
Яйцо
Ванилин
Давно хотела испечь булочки "По 9 копеек" из советского прошлого. Решилась и результат превзошел все мои ожидания. Воздушные, ароматные, именно с той темной корочкой. Делюсь рецептом!
Булочки "Как у бабушки"
Мука пшеничная
Молоко
Творог
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи свежие
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Моя бабушка отлично готовила сдобную выпечку и я никогда не забуду её пышные, мягкие, ароматные булочки. Рецепты бабушки и мамы я храню в старенькой тетрадке и пеку булочки по ним. Берите на заметку!
Оригинальные булочки
Мука
Молоко
Твёрдый сыр
Сахар
Растительное масло
Дрожжи сухие
Базилик
Соль
Яйцо
Многие из нас выросли на сдобной выпечке. Такие виды как "улитка" и "рогалик" знакомы и любимы многими до сих пор. А если вам хочется чего-нибудь нового, то сделайте мучные изделия несладкими.
Булочки повышенной калорийности по ГОСТу
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Изюм
Масло сливочное
Орехи
Вода
Дрожжи
Соль
Яйцо
Очень люблю готовить по рецептам советского стандарта. В этот раз, я приготовила булочки повышенной калорийности, максимально приближенные к ГОСТу. Процесс не быстрый, но вкус выпечки того стоит.
Булочки классические
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Корица
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Яйца
Любители булочек частенько находятся в поиске нового рецепта их приготовления. Я рекомендую попробовать мой вариант приготовления этих булочек классических.
Булочки деревенские универсальные
Пшеничная мука первого сорта
Вода комнатной температуры
Закваска (опара)
Цельнозерновая пшеничная мука
Обойная ржаная мука
Закваска-стартер
Соль
Растительное масло
Кунжут
Булочки из данного рецепта можно назвать универсальными, ведь подавать их можно с чем угодно: мясным паштетом, соусом, вареньем, молоком, сливочным маслом и т.д. А приготовить их легко и быстро!