Рулет с абрикосами

Очень люблю выпечку с ягодами и фруктами. С их добавлением вкус становится более сочный и легкий. Поэтому предлагаю приготовить бисквитный рулет с абрикосами. Порадуйте своих близких!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 4 Штуки
Мука 120 Грамм
Сахар 80 Грамм
Растительное масло 50 Грамм
Сода 1 Щепоток
Абрикосы 200 Грамм
Сыр творожный 200 Грамм
Сахарная пудра По вкусу
Шоколад белый 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

255 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Взбейте в пышную пену яйца с сахаром.

Шаг 2

Постоянно помешивая, влейте растительное масло и всыпьте муку с содой.

Шаг 3

Готовое тесто распределите по противню для выпекания. Выложите нарезанные абрикосы. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 10.

Шаг 4

Готовый бисквит сразу в горячем виде сверните в рулет вместе с бумагой. Заверните в полотенце и остудите. Можно положить в холодильник минут на 15.

Шаг 5

Затем остывший рулет раскрутите, аккуратно отсоедините от бумаги и смажьте творожным сыром. При желании можно немного посыпать сахарной пудрой. Сверните бисквит в рулет с начинкой.