Рулет из лаваша с маком (ленивый штрудель)
40 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Антонина Панина

Рулет из лаваша с маком (ленивый штрудель)

Ленивый штрудель — лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры. Приготовить этот замечательный рулет из лаваша не составит большого труда. Вот вам новый способ использования лаваша.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 2 Штуки
  • Мак 2/3 Стакана
  • Мед 1/2 Стакана
  • Изюм 1/2 Стакана
  • Сливки 2 Ст. ложки
  • Лимон 1/2 Штуки

Шаг 1

1. Соедините мед и мак.

1. Соедините мед и мак.

Шаг 2

2. Залейте изюм теплой водой, чтобы он разбух. Помойте его и подсушите. Отправьте к маку.

2. Залейте изюм теплой водой, чтобы он разбух. Помойте его и подсушите. Отправьте к маку.

Шаг 3

3. Натрите цедру с половины лимона и добавьте ее в миску с начинкой. Туда же влейте сливки. Варите на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.

3. Натрите цедру с половины лимона и добавьте ее в миску с начинкой. Туда же влейте сливки. Варите на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4

4. Когда начинка остынет, намажьте ее на лаваш (кладите сразу 2 слоя лаваша, чтобы он не промокал).

4. Когда начинка остынет, намажьте ее на лаваш (кладите сразу 2 слоя лаваша, чтобы он не промокал).

Шаг 5

5. Сверните лаваш туго в рулет. Смажьте его и противень растительным маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.

5. Сверните лаваш туго в рулет. Смажьте его и противень растительным маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.

Шаг 6

6. Нарезайте на порционные куски, когда рулет остынет. Вот и всё :)

6. Нарезайте на порционные куски, когда рулет остынет. Вот и всё :)

Видео рецепт "Рулет из лаваша с маком (ленивый штрудель)"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×