Рулет из лаваша с маком (ленивый штрудель)
Ленивый штрудель — лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры. Приготовить этот замечательный рулет из лаваша не составит большого труда. Вот вам новый способ использования лаваша.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш 2 штуки
- Мак 2/3 стакана
- Мед 1/2 стакана
- Изюм 1/2 стакана
- Сливки 2 ст. ложки
- Лимон 1/2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Соедините мед и мак.
Шаг 2

2. Залейте изюм теплой водой, чтобы он разбух. Помойте его и подсушите. Отправьте к маку.
Шаг 3

3. Натрите цедру с половины лимона и добавьте ее в миску с начинкой. Туда же влейте сливки. Варите на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.
Шаг 4

4. Когда начинка остынет, намажьте ее на лаваш (кладите сразу 2 слоя лаваша, чтобы он не промокал).
Шаг 5

5. Сверните лаваш туго в рулет. Смажьте его и противень растительным маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.
Шаг 6

6. Нарезайте на порционные куски, когда рулет остынет. Вот и всё :)
Видео рецепт "Рулет из лаваша с маком (ленивый штрудель)"

Похожие рецепты





