40 мин

"Богатый" штрудель из лаваша

Любите штрудель, но не особо нравится готовить тесто для него? Тогда вас обязательно заинтересует этот рецепт: супер-легкий вариант приготовления безумно вкусного штруделя из лаваша. Просто и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тонкий лаваш 1 штука
Кислые яблоки 7-8 штук
Лимон 1/2 штуки
Желток 1-2 штук
Масло сливочное 100 грамм 50 гр — в начинку, 50 гр — для лаваша
Сухари панировочные 50-80 грамм
Орехи 100 грамм грецкие, миндаль
Изюм 50-100 грамм
Сахар 3,5 ст. ложки 3 ст. л — для карамели, 0,5 ст.л — для посыпания
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Корица молотая 2 ч. ложки 1 ч.л — для начинки, 1 ч.л. — для посыпки
Вода 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На разогретую сковороду высыпаем сахар и добавляем воду.

Шаг 2

Через несколько минут добавляем сливочное масло.

Шаг 3

Еще через пару минут добавляем очищенные и нарезанные небольшими кусочками яблоки и аккуратно перемешиваем.

Шаг 4

Дальше добавляем корицу (1 ч. ложку оставим для посыпки) и изюм. Поливаем лимонным соком и тушим минут 10.

Шаг 5

Тем временем поджарим орехи.

Шаг 6

Поджаренные орехи необходимо измельчить с помощью ножа или скалки и добавить их на сковороду к яблокам.

Шаг 7

Разложите лаваш на ровную поверхность и смажьте его растопленным маслом.

Шаг 8

Сверху лаваш посыпаем сухарями и выкладываем начинку, не доходя до краев.

Шаг 9

Короткие края лаваша заворачиваем внутрь. А затем заворачиваем лаваш в рулет.

Шаг 10

В небольшой посуде смешиваем 1/2 столовой ложки сахара и 1 чайную ложку корицы.

Шаг 11

Смазываем рулет взбитыми желтками и посыпаем коричным сахаром.

Шаг 12

Перекладываем рулет на противень, застеленный пергаментом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Шаг 13

Достаем готовый штрудель из духовки, даем немного остыть и подаем к столу.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Яблочный штрудель диетический

Яблоки Грецкие орехи Яйцо Сахар Корица Лаваш тонкий Мед

Предлагаю начать утро с аромата корицы и яблок, и приготовить яблочный штрудель диетический. А почему диетический спросите вы? А потому что вытяжное тесто мы заменим на обыкновенный лаваш.

35 мин

4.9

142

Штрудель с фаршем

Мясной фарш Картофель Мука пшеничная Кефир Разрыхлитель для теста Лук репчатый Яйцо куриное Соль, перец Зелень Масло растительное

Сегодня мы приготовим далеко не сладкий десерт, а очень сытное и вкусное блюдо - штрудель с мясом по-немецки!

2 ч.

4.2

183

Штрудель классический

Яблоки Мука Масло сливочное Вода тёплая Сахар Изюм Масло растительное Грецкие орехи Лимонный сок Корица

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит.

1 ч.

3.3

–

Штрудель с баклажанами

Баклажан Тесто слоеное бездрожжевое Сыр Зелень Сухой гранулированный чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт несладкого штруделя с начинкой из баклажанов. Вкусно и сытно! Начинка получается сочной и нежной, а сверху хрустящее слоенное тесто.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Штрудель с яблоком

Мука Сливочное масло Изюм Вода Растительное масло Сухари панировочные Сахар Корица Яблоко Соль Лимон

Не знаете, что сладенького испечь к чаю для семьи и гостей? Хочу порекомендовать вам отличный вариант — хрустящий, ароматный, невероятно вкусный штрудель с начинкой из яблок и изюма. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

190

Ленивая пахлава из лаваша

Сахар Грецкие орехи Вода Масло сливочное Корица молотая Лаваш Лимон

Вкусную восточную сладость легко можно приготовить у себя на кухне. Но в отличие от традиционной пахлавы, ленивая готовится гораздо проще. Порадуйте своих домочадцев восхитительным лакомством!

3 ч.

–

4.0

–

Сладкий лаваш

Творог Сахар Цедра лимона Лаваш Яйцо

В поисках простого и аппетитного десерта обратите внимание на рецепт приготовления сладкого лаваша с творожной начинкой и ароматом цитрусовых. Это изумительный и совсем несложный десерт.

40 мин

–

5.0

171

Штрудель с яблоками

Слоеное тесто Орехи Сахар Коричневый сахар Мука Сухари Корица Яблоки Яйцо

Аппетитный штрудель с нежной кисло-сладкой начинкой из яблок и хрустящей румяной корочкой — это выпечка, от которой никто не в состоянии отказаться! С шариком мороженого особенно вкусно!

1 ч.

4.8

–

Штрудель с горбушей и картофельным салатом

Мука пшеничная Горбуша слабосоленая Вода горячая Масло растительное Горчица зерновая Картофель отварной Лук зеленый Соль

Если у вас есть в наличии сочная малосольная горбуша, то не упустите возможность приготовить с ней хрустящий штрудель, добавляя отваренный картофель, зерновую горчицу и другие продукты по вкусу.

1 ч.

–

4.5

–

Штрудель со сливой

Слива Мука пшеничная Сахарный песок Хлебная крошка Вода Орехи Ром Изюм Масло сливочное Масло растительное Сахарная пудра Уксус Яйцо Соль

Штрудель - вкусная венская выпечка. Традиционный штрудель готовится, как правило, с яблоками, но если приготовить штрудель со сливами, то результат будет не хуже. Расскажу, как его готовить.

1 ч. 30 мин

–

3.7

244

Мясной штрудель в духовке

Тесто слоеное Фарш Брынза Сметана Лук Помидор Перец болгарский Маслины Яйцо Зелень Специи

Делюсь невероятно вкусным и при этом быстрым и простым рецептом мясного штруделя в духовке. Вкусное и сытное блюдо с греческими нотками! Рекомендую попробовать, очень вкусно и ароматно выйдет!

1 ч.

–

4.6

205

Слоеный штрудель с яблоками

Тесто Сахар Грецкие орехи Изюм Масло сливочное Мука пшеничная Манка Ванильный сахар Корица Яблоки Лимон

Сегодня предлагаю обратить внимание на сочный сладкий пирог с фруктовой начинкой! Готовится он очень быстро, поскольку из покупного теста. Я расскажу, как приготовить слоеный штрудель с яблоками!

40 мин

–

4.7

233