Рулет из индюшки с гречкой
Сегодня предлагаю вам приготовить отличное блюдо - рулет из индюшки с гречкой. Очень сытное, красивое и легкое в приготовлении блюдо. Ваши гости будут в восторге! Попробуйте, не пожалеете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо индейки 1,5 Килограмма
- Гречка 150 Грамм
- Грибы 300 Грамм
- Куриная печень 300 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Приправа для грибов 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
- Лук 2 Штуки
- Перец чили 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Лук нарежьте мелким кубиком, обжарьте его на сливочном и растительном масле до прозрачности.
Шаг 2
Когда лук станет прозрачным, отправьте жариться грибы.
Шаг 3
Куриную печень обжарьте на другой сковороде. Приравьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 4
Смешайте печень, отварную гречку и обжаренные грибы.
Шаг 5
Мясо индейки слейка отбейте, разложите мясо на кухонной доске, выложите на него начинку.
Шаг 6
Сверните индейку рулетом, переложите рулет на фольгу. Фольгу аккуратно заверните в несколько слоев. Запекайте в течение 60 минут при 180 градусах.
Оценить рецепт
3.0
2
