Као Ман Гай
Люблю я тайскую кухню, особенно те блюда, которые попробовала в самой стране во время путешествия. Кисло-сладкие нотки с курицей, индюшкой или морепродуктами и, в первую очередь, рисовый гарнир.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 1 штука грудка
- Чеснок 1 штука
- Бульон индюшачий 2 литра
- Рис 1 стакан
- Имбирь сушеный 1 ч. ложка
- Тархун свежий По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В бульоне отварите грудку, посолив его по вкусу.
Шаг 2
Остудите бульон. Уберите 6 столовых ложек жира сверху и положите его в сковороду.
Шаг 3
Чеснок почистите и нарежьте кружочками. Положите их в сковороду, всыпьте имбирь.
Шаг 4
Обжаривайте ингредиенты пару минут, затем добавьте в сковороду пропаренный рис. Готовьте всё вместе одну минуту.
Шаг 5
Затем уберите рис со сковороды в кастрюлю и сварите его в бульоне.
Шаг 6
Готовый рис разложите по тарелкам. Добавьте к нему нарезанную индюшку и бульон в отдельной миске, по желанию украсьте перцем и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Курица с рисом в казане
Куриное филе
Помидоры
Перец болгарский
Рис
Лук репчатый
Чеснок
Масло растительное
Соль и перец
Блюда, приготовленные в казане, получаются особенно вкусными. В данном рецепте куриное мясо тушится в казане с овощами и рисом. Получается очень сытно, а чего стоит только один аромат блюда!
Салат с курицей и картофелем
Горошек консервированный
Курица копченая
Арахис в масле
Горчица
Соевый соус
Картошка
Перец
Шампиньоны отварные
Красный лук
Зеленый лук
Картофель и курица – это идеальное сочетание, поэтому неудивительно, что салат с использованием этих ингредиентов обречен на популярность. Расскажу, как приготовить салат с курицей и картофелем.
Манная каша с вареньем
Рисовое молоко
Кокосовое молоко
Манка
Варенье
Сахар
Ванильный сироп
Манная каша с вареньем — моё любимое блюдо из детства. Это немного изменённый классический рецепт, манка варится на кокосовом молоке. Получается невероятно вкусная манная каша для завтрака!
Курица по-средиземномоски
Томаты в собственном соку
Бекон
Оливки зеленые
Растительное масло
Каперсы
Прованские травы
Чеснок
Куриное бедро
Репчатый лук
Корень сельдерея
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Когда я только произношу словосочетание "средиземноморская кухня", то у меня сразу возбуждаются вкусовые рецепторы. Поэтому я ещё раз решила пополнить запасы своих любимых рецептов.
Диетические тефтели
Шампиньоны
Томатная паста
Зелень
Рис
Мука
Лук
Морковь
Соль
Перец
Диетические тефтели в домашних условиях - нет ничего проще и быстрее в готовке, а благодаря их полезности они подходят даже самым маленьким! А в духовке такие тефтели получатся очень ароматными! :)
Кхау Пхат
Свинина
Креветки очищенные
Помидор
Ананас
Куриное филе
Рис длиннозерный
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Лук
Перец жгучий
"Кхау Пхат" или "жареный рис" — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из риса с мясом, креветками и ананасом. Вместо соли в "Кхау пхат" добавляется соевый соус.
Манты
Говядина
Мука
Вода
Оливковое масло
Соль
Тмин
Черный перец
Яйцо
Луковица
Картофель
Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым.
Манзари (пирожки с творогом и зеленью)
Мука
Творог
Сыворотка
Масло растительное рафинированное
Зелень
Разрыхлитель
Соль
Яйцо вареное
Эти пирожки подкупают не только своим вкусом, но и быстротой приготовления. Тесто после жарки очень похоже на слоеное, оно не жирное, но и не сухое. Словами не передать, нужно только попробовать!
Ароматная запеченная свинина
Свиная корейка
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Тимьян сушеный
Розмарин сушеный
Соль, перец
Ароматная запеченная свинина - простейший способ приготовления целого куска свинины. Если вам в руки попалась свежая свинина, но вы не знаете, что приготовить - этот рецепт вас здорово выручит.
Курица с тофу и овощами
Тофу
Куриная грудка
Грибы
Кетчуп
Соевый соус
Вода
Растительное масло
Сахар
Уксус
Чеснок
Морковь
Лук зеленый
Быстрое, простое, аппетитное блюдо рекомендую попробовать для разнообразия. Научу вас, как приготовить курицу с тофу и овощами. Запоминайте и повторите на своей кухне этот классный рецепт.
Лапша с соусом терияки
Яичная лапша
Курица жареная
Терияки соус
Стебли бамбука
Ростки фасоли
Лук зеленый
Масло растительное
Кунжутное масло
Морковь
Тем, кто любит простые блюда с лапшой в азиатском стиле, рекомендую посмотреть, как приготовить лапшу с соусом терияки. Готовить лапшу будем с курочкой и набором овощей. Будет вкусно!