Фаршированная грудка индюшки овощами

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки, фаршированную овощами и твердым сыром. Грудка получается вкусной, сочной, с ароматной начинкой, и красиво смотрится в разрезе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка индейки 800 Грамм
Сыр твердых сортов 100 Грамм
Кабачок 150 Грамм
Перец болгарский 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Уцхо-сунели 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

84 ккал

Калорийность

13 г

Белки

3 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Грудки индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите.

Шаг 2

Кабачок, морковь, болгарский перец, лук и половину сыра нарежьте мелкими кубиками одинакового размера. Соедините их в миске, добавьте слегка взбитое яйцо, перемешайте. Добавьте соль, перец и приправу, перемешайте.

Шаг 3

Внутри в грудке с помощью длинного острого ножа сделайте кармашек. Наполните его сырно-овощной начинкой. Грудку посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Закрепите края грудок зубочистками. Поместите их в форму для запекания. Налейте туда не много воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.