Рулет бисквитный с малиной
Рулет бисквитный с малиной - это малиновая бомба, которая обязательно взрывается у нас на даче в июле. Выглядит она каждый раз по-разному, но всегда очень вкусная и нежная. Хотите узнать рецепт?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яйцо
6 Штук
в тесто -
Сахар
1 Стакан
в тесто -
Мука
1 Стакан
в тесто -
Сливки
1 Стакан
в крем -
Сахарная пудра
0,5 Стакана
в крем -
Вино или коньяк
50 Грамм
пропитка
Количество порций
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром в белую пену, осторожно ложкой вмесить муку,чтоб яйца не опали.
Шаг 2
На пергаменте, смазанном маслом печь тесто 10-15 минут при 200 градусах. Выложить на салфетку с верхней стороны, снять пергамент.
Шаг 3
Сливки взбить с сахарной пудрой. На поверхности должен оставаться рисунок.
Шаг 4
Бисквит пропитать вином,нанести сливки и малину. Часть оставить на украшение. Осторожно при помощи салфетки скрутить в рулет.
Шаг 5
Украсить бисквит сливками и малиной.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулет бисквитный с малиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
