Руккола с моцареллой и клубникой
Руккола с моцареллой - это, наверное, самое прекрасное сочетание сыра и зелени! Идеально с мясом, морепродуктами и овощами. А пробовали их с клубникой? Если нет, тогда смотрите рецепт прямо сейчас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 70 грамм
- Клубника 150 грамм
- Моцарелла 150 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Бальзамический уксус По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
174 ккал
Калорийность
11 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рукколу хорошо промойте и обсушите.
Шаг 2
Возьмите три или четыре клубнички, промойте, порежьте и измельчите их в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 3
Добавьте оливковое масло, перемешайте еще раз.
Шаг 4
Поперчите по вкусу. Необычная заправка готова!
Шаг 5
Рукколу промытую можете прямо руками порвать и выложить в блюдо.
Шаг 6
Остальную клубнику порежьте крупно и выложите поверх рукколы. Моцареллу порежьте пополам и добавьте в салат.
Шаг 7
Готовую рукколу с моцареллой полейте клубничной заправкой, добавьте еще бальзамического уксуса сверху. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Руккола с моцареллой и клубникой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
4
Мария Кириленко
21.07.2016 17:05
Рецепт в копилочку! Будет чем удивить подруг под вино...
Похожие рецепты
Салат из клубники и рукколы
Клубника
Руккола
Фета
Миндаль
Белый винный уксус
Сахар
Оливковое масло
Семена мака
Лимон
Мята
Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать!
Салат с моцареллой и руколой
Моцарелла
Лисички
Рукола
Оливковое масло
Чеснок
Бальзамический уксус
Помидоры
Тимьян
Базилик
Специи
Представляю вашему вниманию рецепт оригинального и пикантного салата с моцареллой и руколой: с аппетитными грибами, сочными помидорами и нежной моцареллой у вас будет великолепная закуска!
Салат с сыром "Дор блю" и рукколой
Сыр "Дор Блю"
Руккола
Масло растительное
Помидоры черри
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Красочный салат с рукколой и сыром с голубой плесенью идеально подойдет для легкого перекуса или ужина. Его можно подать с бокалом охлажденного белого вина, особенно — на романтический ужин любимым!
Клубничный салат со шпинатом
Клубника
Шпинат
Уксус винный
Орехи пекан
Сахар
Оливковое масло
Маковые семечки
Горчица сухая
Перец черный
Соль
Кайенский перец
Укроп пучок
Клубничный салат со шпинатом - вкуснейший букет витаминов, который с удовольствием лопают не только разумные взрослые, но и несмышленые детишки. Очень вкусно, ярко и аппетитно.
Салат "Греческий" с рукколой и сладким перцем
Фета
Оливковое масло
Руккола
Сок лимона
Красный лук
Огурец
Помидоры черри
Сладкий перец
Маслины
Соль и перец
Летом так и хочется внести в меню как можно больше свежих овощей и зелени, согласны? Именно поэтому я предлагаю небольшой эксперимент с классическим рецептом, который, как мне кажется, точно удался!
Моцарелла с малиной (салат)
Моцарелла
Малина
Руккола
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль, перец
Даже за пару минут можно сделать блюдо, достойное даже праздничных столов. Вкусно и быстро вы сможете сделать летний и освежающий салат по рецепту, как приготовить моцареллу с малиной (салат).
Фруктовый салат с клубникой, виноградом и бальзамическим уксусом
Клубника
Виноград
Салатный микс
Масло оливковое
Кедровые орехи
Уксус бальзамический
Сироп
Предлагаю приготовить фруктовый салат с клубникой и виноградом. Его фруктово-ягодный вкус дополняет пикантная заправка с бальзамическим уксусом и пряная руккола.
Макаронный салат с моцареллой
Макароны (ракушки или другие)
Базилик свежий
Сыр Моцарелла тертый
Оливковое масло
Сушеные помидоры
Оливки без косточек
Винный уксус
Каперсы
Чеснок
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее итальянское блюдо - макаронный салат с моцареллой, который подают даже в лучших ресторанах Рима и Милана.
Фокачча лукана
Мука
Вода
Растительное масло
Паприка молотая
Соль
Сахар
Дрожжи прессованные
Чеснок сушеный молотый
Базилик сушеный
Сегодня расскажу вам, как приготовить фокаччу лукану — традиционный хлеб итальянского региона Базиликата. Этот хлеб один из самых вкусных, поэтому обязательно приготовьте сразу двойную порцию!
Салат с рукколой и брынзой
Помидоры черри
Брынза
Руккола
Масло растительное
Сок лимона
Соль
Перец
Если вы хотите приготовить простой, быстрый и вкусный салат, который будет одновременно легкий, не калорийный и питательный, тогда предлагаю вам отличный вариант — салат с рукколой и брынзой.