Рогалики на маргарине
Рогалики на маргарине всегда получаются вкусными, рассыпчатыми и готовить их очень легко и удобно с разнообразной начинкой. Такая выпечка не залеживается, съедается очень быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маргарин 200 грамм
- Сахар 150 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 3 стакана
- Густое повидло или варенье 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску вбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем.
Шаг 2
Маргарин комнатной температуры нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в яичную смесь.
Шаг 3
Добавляем 2 стакана муки и всыпаем соду. Перемешиваем соду с мукой.
Шаг 4
Ножом рубим масляно-яичную смесь с мукой до состояния крошки.
Шаг 5
Затем руками начинаем вымешивать крошку в тесто. От тепла рук маргарин тает и вам придется подсыпать муку.Но не пересыпьте муки - в итоге у вас должно получиться эластичное и довольно мягкое тесто. Отправляем тесто в холодильник минут на 30.
Шаг 6
Достаем тесто из холодильника и делим на 3-4 части. Каждую часть раскатываем в круглый пласт, толщиной 0,5 см.Разрезаем круг из теста на треугольные сегменты.
Шаг 7
Смазываем каждый треугольник густым вареньем или повидлом.
Шаг 8
Сворачиваем рогалики, начиная с широкого конца треугольника. Выкладываем рогалики на противень, смазанный маслом и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 20-25. Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой.
Видео рецепт "Рогалики на маргарине"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
140
Наталия Заяц(Романова)
17.12.2024 14:28
Добавила в тесто мак и корицу. Очень нравится мне все с корицей.
Владимир Иванович
18.02.2021 13:00
Маргарином не пользуюсь никогда-только сливочное масло.И еще в рецепт добавил ванильный сахар.Остальное -как указано в рецепте.Супер рогалики-тают во рту.Спасибо-замечательный рецепт. ![]()
Айгерим Саландинова
03.11.2020 15:42
Спасибо за рецепт вкусно получились ,у кого как не знаю у меня получилось хрустящими. ![]()
Дарья
08.10.2020 14:33
Приготовила, и выводы такие:
1. Много сахара в тесте
2. Получается рассыпчатое печенье с закрученным внутрь повидлом.
Мне и домашним не сказать, что понравилось, второй раз вряд ли буду готовить. Но для разнообразия, и когда нет сметаны дома на другое тесто можно и приготовить.
Марина Петришина
12.07.2020 11:36
Спасибо, очень вкусно) ![]()
Вероника Анимуцкая
11.06.2020 20:46
Получилось очень вкусно! Парень сказал « кайфую как вкусно» ![]()
Арина Вольская АВТОР
12.06.2020 09:01
Рада что понравилось! Спасибо что делитесь фото :)
Irka Fizer
04.06.2020 17:41
У меня получилось тесто не эластичным,рвётся, что делать?
Арина Вольская АВТОР
08.06.2020 16:31
Может быть мало вымесили тесто?
Марина Маклакова
12.05.2020 01:38
Очень вкусненько получилось))) я делала со сгущёнкой, но минус в том что расплываются.... Поэтому лучше разделить на два противня и выпекать. А так мупер моим понравилось
Ирина Ковалева
11.04.2020 17:02
В общем, тесто нормальное, но с маргарином все таки делать не стоит, запах маргарина слышен в тесте
Каріна Морозова
30.03.2020 19:05
Рогалики супер, едим всей семьёй, мама мужа ходит нахваливает, говорит что тают во рту, только я вместо варенья ложила вишни, готовила уже 2 раза и ещё просят
Каріна Морозова
30.03.2020 19:03
Рогалики супер, едим все семьёй, мама мужа холин нахваливает, говорит что тают во рту, только я вместо варенья ложила вишни, готовила уже 2 раза и ещё просят ![]()
Арина Вольская АВТОР
31.03.2020 15:26
Спасибо что делитесь фото! Рада что рецепт понравился!
Машунька Pink
28.11.2019 17:14
А начинку можно любую) я и с повидлом делала, и с сыром и с шоколадом)
Машунька Pink
28.11.2019 17:13
Спасибо за рецепт) очень вкусно получилось) даже в холодельник не ложила. Но добавила побольше муки, чтоб к рукам не липло тесто)
Марина Владимировна Брилёва
28.11.2019 15:38
Ерунда полная((((
диля мимиева
25.08.2017 19:12
Вот мои
диля мимиева
25.08.2017 19:11
у меня получилас суппер
Антон Пинчук
31.01.2016 23:02
У меня отличные получились, рассыпчатые и мягкие. Дети сразу все съели.
От соды сильно раздувается.
Чтоб не расплывались, я ставлю в морозилку перед тем как отправить в духовку
Анна Новикова
22.01.2016 21:34
Моему мужу понравилось, еле миску с рогаликами отняла 
Татьяна ( Tassya)
22.11.2015 19:19
что-то в вашем рецепте не так , сода сюда не нужна, получилось вкусно ,но гостям такое не подают они испугаются внешний вид этих рогаликов
Mарина Ильницкая(Пилипенко)
29.08.2015 17:59
Ужас!!Фотка точно не от этого рецепта!!!Все поплыло после минутного нахождения в духовке. Испорчены продукты и настроение тоже(((
Татьяна ( Tassya)
22.11.2015 19:20
в этот рецепт сода точно не кладется и муки побольще чтобы была потуже .
Таня Самчук
26.02.2015 12:34
І я зробила, все було добре поки не поставила в духовку, вони том просто розплелись як масло((((((((((
Наташа
18.01.2015 21:28
Спасибо за рецепт! вкусно)))я делала с вареньем смородиновым и клубничным.))
Похожие рецепты
Экспресс-рогалики
Мука пшеничная
Сметана
Сливочное масло
Яблочное повидло
Сахарная пудра
Соль
Экспресс-рогалики — это быстрое и вкусное угощение к чаю. Рецепт простой и без заморочек. Все ингредиенты очень доступные!
Дрожжевые рогалики
Мука
Густое варенье
Маргарин
Сметана
Дрожжи свежие
Сахар
Яйца
Соль
Ванилин
Порадуйте себя и своих близких вкусными и ароматными рогаликами. Уверяю вас - они намного вкуснее покупного печенья и, к тому же готовить их очень легко.
Рогалики
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сметана
Густой джем
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель для теста
Вкусные рогалики с джемом из рассыпчатого теста — что может быть лучше к вечернему чаю? Так быстрее порадуйте своих родных и с помощью этого рецепта испеките отличные рогалики, все будут довольны!
Рогалики на скорую руку
Мука
Творог
Маргарин или сливочное масло
Сахар
Орехи
Сироп от варенья
Цедра лимона или апельсина
Сода
Уксус
Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!
Рогалики из дрожжевого теста
Мука
Кефир
Маргарин
Сахар
Дрожжи свежие
Яйца
Ванильный сахар
Лимон
Рогалики из дрожжевого теста мои любимые. Готовятся они очень просто, а в конечном результате получаются чудесно вкусными и сладкими. А еще я уверен, что вы оцените невероятную лимонную начинку!
Рогалики как в СССР
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное (маргарин)
Соль
Дрожжи свежие
Сахар
Растительное масло
Эти рогалики родом из советского детства, до сих пор помню их вкус. Порадовала семью этой ностальгической выпечкой, понравилось всем. Готова поделиться рецептом! Это очень просто, а вкус — тот самый.
