Классические рогалики с повидлом

Самый простой рогаликов, по которому выпечка получается всегда! Хрупкое песочное печенье в виде рогаликов - прекрасное лакомство к чаю для всей семьи. Тесто готовится быстро и очень просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин 200 Грамм
Сметана 200 Грамм
Мука 2,5 Стакана
Сода 0,5 Чайных ложки
Повидло 100 Грамм
Сахарная пудра 30-50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

2. Смешайте маргарин комнатной температуры с мукой до состояния крошки. Затем добавьте сметану и соду, замесите тесто.

Шаг 3

3. По консистенции тесто получается эластичным и тугим. Отправьте его на 30 минут в холодильник, чтобы маргарин немного "взялся".

Шаг 4

4. Разделите тесто на равные части, раскатайте каждую часть в пласт. Он должен быть очень тонкий. Выложите начинку - повидло.

Шаг 5

5. Заверните рогалики и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 6

6. После запекания дайте рогаликам остыть, а после посыпьте сахарной пудрой. Если это сделать на горячее тесто, то пудра сразу растает.

Оценить рецепт

4.8, всего 8

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

18.02.2021 13:07

Джем у меня яблочные дольки из антоновки.А тесто по рецепту-но вместо маргарина масло сливочное.Добавил мак в тесто.А еще ванильный сахар.Нежное и мягкое получилось печенье как я и ожидал.