Ржаные кексы
Рецептов кексов существует великое множество. На какой только основе их не готовят. Сегодня предлагаю приготовить ржаные кексы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 80 грамм
- Мед 2 ст. ложки
- Корица 1/2 ч. ложки
- Мука ржаная 130 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Тёплая вода 110 мл
Калорийность
282 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
43 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В миску просейте ржаную муку, добавьте соль, молотую корицу, разрыхлитель теста и все перемешайте.
Шаг 3
В теплой воде растворите мед, добавьте растительное масло.
Шаг 4
Тонкой струйкой влейте в миску с мукой теплую воду с медом и маслом, тщательно помешивая деревянной лопаточкой.
Шаг 5
Добавьте изюм и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки для кексов и отправьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
Шаг 7
Ржаные кексы готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ржаные кексы"
Оценить рецепт
5.0
5
Larisa.prosina
12.08.2024 11:16
При диабете рецепт подходит. Вместо изюма добавила чернику.
Спасибо!
Похожие рецепты
Маффины с яблоками и отрубями
Молоко
Яблоки
Мука пшеничная
Яйцо
Отруби
Сахар
Орехи
Масло растительное
Разрыхлитель для теста
Ванилин
Маффины можно приготовить из любой муки и с разными добавками. Я предлагаю вариант с отрубями и яблоками. Выпечка получается лёгкой, в меру сладкой и с фруктовым ароматом. Давайте приготовим!
Ржаное пирожное постное
Мука ржаная
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Кипяток
Хлопья овсяные
Какао-порошок
Сода
Соль
Финики
Курага
Банан
Постное ржаное пирожное получается сладким, вкусным и сытным. Их удобно брать с собой, можно брать их для перекуса. Для начинки можете чередовать разные сухофрукты и орешки для начинки.
Панкейки из ржаной муки
Мука ржаная
Молоко
Сахар
Масло растительное
Сода
Ванильный сахар
Соль
Яйцo
Пышные панкейки из ржаной муки с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Готовятся они быстро и просто. Подавайте выпечку с медом или вареньем, ягодами или фруктами, со взбитыми сливками.
Крекеры из ржаной муки
Сливочное масло
Мука ржаная
Мука пшеничная
Молоко
Семена тмина
Разрыхлитель
Соль
К первым блюдам, вместо хлеба на завтрак, в качестве полезного и сытного перекуса, - крекеры из ржаной муки в домашних условиях универсальный вариант простой выпечки для всей семьи.
"Черный" кекс
Мука
Кефир
Сахар
Варенье
Масло сливочное
Грецкие орехи
Масло растительное
Сахарная пудра
Какао
Разрыхлитель
Корица
Яйца
Соль
Ванилин
Рецептов "черного кекса" очень много, мой рецепт в чем-то с ними схож, в чем-то отличается, но результат очень хорош. К тому же это возможность использовать остатки прошлогоднего варенья.
Ржаные лепешки на закваске
Ржаная мука
Вода
Закваска пшеничная
Мука пшеничная цельнозерновая
Соль
Сахар
Ржаные лепешки на закваске — это вкусно, полезно и быстро. Съев одну, хочется взять еще и еще. К тому же при выпечке в ней образуется "кармашек", в который можно положить вкусную начинку.
Кексы из цельнозерновой муки
Мука пшеничная цельнозерновая
Овсяное молоко
Черника
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Сода
Корица
Ванильный сироп
Предлагаю приготовить шоколадные кексы из цельнозерновой муки с черникой. Выпечка на такой муке получается лёгкой, воздушной и рассыпчатой. Кроме того, она богата клетчаткой.
Цельнозерновая плетенка
Мука
Вода
Мед
Тыквенные семечки
Семечки подсолнечника
Растительное масло
Дрожжи
Такую цельнозерновую плетенку может испечь легко даже тот, кто впервые пробует себя на этом поприще. Домашняя цельнозерновая выпечка - лучшее, что может случиться в жизни современного человека (в плане хлеба, естественно)!
Ржаные вафли
Молоко
Ржаная мука
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
Предлагаю разнообразить завтрак и приготовить ржаные вафли. То, что они ржаные будете знать только вы. Потому как их вкус отличается от привычной ржаной выпечки. Берите рецепт на заметку!
Ржаная соломка
Мука ржаная
Вода
Мука пшеничная
Мед
Масло подсолнечное
Узнайте, как приготовить ржаную соломку. Такое печенье получается хрустящим, сладким и идеально подходит для Поста.
Коврижка из ржаной муки
Начинка
Ржаная мука
Пшеничная мука
Мед
Вода
Масло рафинированное
Сода
Корица, какао, мускатный орех
Очень приятно радовать свою семью и друзей новыми рецептами десертов. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет, как приготовить коврижку из ржаной муки. Это полезная выпечка с насыщенным вкусом.
Ржаные булочки
Вода
Мука грубого помола
Мука пшеничная
Мука ржаная
Растительное масло
Сахар
Дрожжи быстродействующие
Соль
Лук репчатый
Кунжут
Хлеб из белой (пшеничной) муки не считается полезным. Диетологи рекомендуют есть хлеб, приготовленный из муки грубого помола, ржаной муки или других видов муки.