1 ч.

Рис, запеченный с грибами

Очень интересное блюдо, не требующее особых финансовых затрат на покупку дорогостоящих ингредиентов. Рис запекается с грибами и луком в духовке. Получается слоеная запеканка, вкусная и аппетитная!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 250 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Мука 2 ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Масло растительное По вкусу
Укроп По вкусу

Калорийность

157 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В первую очередь нужно отварить рис до готовности, опустив промытую крупу в подсоленную воду. Тем временем нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.

Шаг 2

Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.

Шаг 3

Укроп также измельчаем.

Шаг 4

Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем лук с чесноком до прозрачности.

Шаг 5

Добавляем грибы, и обжариваем все вместе до готовности. Соль и перец — по вкусу.

Шаг 6

Ровно половину сваренного риса выкладываем в форму для запекания, аккуратно разравниваем.

Шаг 7

Сверху выкладываем половину грибной начинки.

Шаг 8

Кладем на начинку вторую половину риса, разравниваем.

Шаг 9

К оставшейся начинке добавьте муку, перемешайте.

Шаг 10

Влейте 350 мл. воды. Готовьте на среднем огне до загустения, помешивая.

Шаг 11

Дополнительно посолите и поперчите, также добавьте зелень.

Шаг 12

Заливаем наше блюдо приготовленным соусом. Отправляем форму в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 11

Похожие рецепты

Рисовая запеканка с грибами

Грибы Луковица Рис нешлифованный Сыр Молоко или вода Яйцо куриное Чеснок Специи

Ищете недорогое и вкусное вегетарианское блюдо? Предлагаем приготовить рисовую запеканку с грибами. Вкусное низкокалорийное и сытное блюдо. Следуя фото-рецепту, очень легко приготовить это блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Рис с грибами

Грибы Рис Растительное масло Чеснок Кунжут Специи и соль Луковица

Простое, сытное и вкусненькое блюдо хочу показать вам. Это отличный вариант на обед или ужин для всей семьи. Так как в рецепте нет мяса, то его смело можно назвать недорогим :) Запоминайте!

25 мин

–

5.0

–

Рис с грибами в горшочках

Грибы Рис Сливки жирные Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Укроп

Уверена, что это сытное и вкусное блюдо понравится не только вегетарианцам. Простой рецепт риса с грибами в горшочках подойдет и для повседневного, и для праздничного стола любой семьи!

1 ч.

–

3.9

–

Шампиньоны фаршированные рисом

Вода Рис Брынза Соус соевый Масло подсолнечное Шампиньоны Соль Лук зеленый

Аппетитная закуска из грибов и риса, которую вы можете подать даже на праздничный стол. По желанию добавляйте в начинку любые специи, зелень, сыр разных сортов. Это стоит попробовать!

50 мин

–

5.0

134

Рис с грибами, овощами и шпинатом

Рис бурый Горошек Шампиньоны Шпинат Масло сливочное Морковь Тимьян Лук-порей Соль

Этот вариант приготовления риса я очень люблю! Рис с овощами вкусен и без мяса. Ароматное, полезное и совершенно не тяжелое блюдо, которое отлично подойдет к обеду или ужину.

45 мин

–

5.0

–

Рис с курицей и грибами в скороварке

Куриные бедра Длиннозернистый рис Грибы Бульон куриный Сметана Херес Сливки жирные Оливковое масло Чеснок Соль и специи Лук Петрушка

Этот вариант блюда отлично подходит для ужина в будничный день, тем более, что благодаря скороварке готовится оно быстро. Расскажу, как приготовить рис с курицей и грибами в скороварке.

25 мин

–

5.0

–

Рис с вешенками

Рис Вешенки Соевый соус Кунжутное масло Зелень Лук репчатый Перец

Рис с вешенками – замечательное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий и больших финансовых затрат. Кроме того, оно необычайно вкусное и сытное. Советую попробовать!

30 мин

–

4.0

183

Рис с помидорами и грибами

Грибы Рис Масло растительное Соль Помидор Лук репчатый Перец

Рис с помидорами и грибами - это очень вкусное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Делюсь рецептом!

25 мин

–

4.8

–

Ризотто с грибами

Бульон куриный Шампиньоны Рис (круглозернистый) Масло сливочное Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль, перец черный Петрушка Луковица

Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира. Приступим!

40 мин

5.0

–