30 мин

Рис с зеленым горошком и миндалем

Рис с зеленым горшком и миндалем - одно из самых любимых блюд в Азии. Такой рис может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром, идеально подходящим для праздничного стола!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 180 грамм длиннозернистый
Миндаль 40 грамм
Корица 1/4 ч. ложки
Куркума 1/4 ч. ложки
Гвоздика 6 штук
Консервированный зеленый горошек 200 грамм
Соль, перец - по вкусу

Калорийность

221 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Воду с солью и куркумой довести до кипения.

Шаг 2

В это время на раскаленном масле в сковородке жарим корицу, гвоздику и миндаль (миндаль предварительно размолоть в блендере), пока миндаль не приобретет золотисто-коричневый цвет.

Шаг 3

Рис добавить в сковородку и жарить его около двух минут на несильно огне.

Шаг 4

Далее рис добавить в кипящую воду с куркумой. Содержимое кастрюли перемешать и увеличить огонь до сильного. Далее сразу же убавить огонь до слабого и накрыть крышкой. Варить рис, не перемешивая, 15-20 минут, пока вся вода не впитается.

Шаг 5

Через 10 минут, открыть крышку и всыпать горошек.

Шаг 6

Затем все хорошенько перемешать, снова накрыть крышкой и выключить огонь. Дать рису настояться минут 5-7. Затем можно подавать к столу.

Оценить рецепт

3.7 3

Похожие рецепты

Рис с морковью и горошком

Рис Морковь Горошек Оливковое масло Тмин Соль Лаврвый лист

Этот простой в приготовлении и очень вкусный гарнир подойдет к практически любому блюду - мясу, рыбе, птице. Рассказываю и показываю, как сделать рис с морковью и горошком.

1 ч.

–

4.4

–

Ризотто с зеленым горошком и креветками

Креветки Рис Белое сухое вино Оливковое масло Тархун Сливочное масло Луковица Лимон Соль, чеснок и специи

Поклонникам итальянской кухни хочу предложить потрясающую идею, как приготовить ризотто с зеленым горошком и креветками в домашних условиях. Невероятно нежное, ароматное и потрясающе красивое.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Рис с горошком и кукурузой

Бульон (овощной или куриный) Зеленый горошек Кукуруза Рис Растительное или сливочное масло Соль Перец черный

Рис с горошком и кукурузой - отличный и яркий гарнир. Его можно делать как со свежими овощами, так и с замороженными и консервированными (это касается кукурузы). Блюдо готовится быстро и просто.

30 мин

–

4.2

–

Рис с горошком

Бульон Горошек свежий Рис Сливочное масло Бекон Петрушка Сыр тертый Оливковое масло Луковица Соль, перец

Отличный гарнир, который подойдет практически к чему угодно - к мясу, рыбе, птице. Рецепт риса со свежим зеленым горошком пригодится каждому кулинару.

30 мин

–

4.0

302

Китайский Пот-Спринг

Кисло-сладкий соус для овощей Свинина Брокколи Рис Растительное масло Соленые орешки Соль

Рецепт приготовления азиатского блюда из свинины, овощей и риса.

20 мин

–

4.2

–

Рисовый гарнир с горошком и кукурузой

Горох Кукуруза Рис Укроп Морковь Соль Лук репчатый Специи

Чтобы разнообразить обычный гарнир из риса, предлагаю добавить к нему немного новых ингредиентов. Блюдо получится более ярким и вкус заиграет новыми красками!

1 ч.

–

5.0

–

Быстрая Хана Масала

Горох (нут) в банках Томатный соус Оливковое масло Порошок карри Чеснок Красный лук Пучок свежей кинзы

Немного упрощенная версия индийской Хана Масала, основной ингредиент - турецкий горох (нут). Этот рецепт можно использовать как гарнир, а также как вегетарианское блюдо.

30 мин

–

3.8

–

Рис с горохом и сладким перцем

Вода Рис Зеленый горошек Масло растительное Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль

Рис с горохом и сладким перцем – это полноценное блюдо, сытное и ароматное. Прекрасно подойдет такой рис и в качестве гарнира, готовится просто, а результат очень достойный! Попробуйте!

1 ч.

4.7

133

Карри с рисом, горошком и грибами

Вода Рис Грибы Зеленый горошек Кокосовая стружка Чеснок Имбирь Кориандр Куркума Семена пажитника Семена горчицы Лук репчатый Помидор Орехи Красный перец Карри листья

Карри – блюдо индийской кухни. Густая пряная подлива, в которой тушат овощи, бобовые или мясо. Карри с рисом, горошком и грибами – это скорее удачный эксперимент, который попал в мою кулинарную книгу.

50 мин

–

5.0

–