Рис с овощами и яйцом
30 мин
2

Рис с овощами и яйцом

Когда хочется скушать чего-то сытного и легкого одновременно (а обычно со мной это случается вечером, когда пора ужинать), я ищу рецепты с овощами и крупами. Полюбился мне рис с овощами и яйцом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 1 стакан
  • Уксус столовый 0,5 ст. ложки
  • Соевый соус 1,5 ч. ложки
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Молотый перец 1/8 ч. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Морковь 1 штука среднего размера
  • Болгарский перец 0,5 штуки небольшого размера
  • Зеленый лук 3 ст. ложки измельченный
  • Белая часть зеленого лука 3 ст. ложки измельченный
  • Яйца 2 штуки если маленькие, берем 3
  • Оливковое масло 1,5 ст. ложки или любое растительное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис промойте и замочите на 20 минут. Затем поставьте его вариться до состояния аль денте. На хорошо разогретую с маслом сковороду выложите очищенный и нарезанный чеснок. Обжаривайте его, помешивая, пока он не начнет отдавать свой аромат. Затем добавьте в сковороду нарезанные кубиками мороковь и перец, а также измельченную белую часть перьевого лука. На сильном огне обжаривайте их, помешивая. Важно, чтобы они оставались хрустящими.

Шаг 2

Затем делаем средний огонь, отодвигаем немного овощи и вбиваем в сковороду яйца.

Шаг 3

Перемешайте яйца лопаточкой. Добавьте уксус.

Шаг 4

Также добавьте соевый соус и соль.

Шаг 5

Также добавьте черный молотый перец. Конечно, лучше всего будет, если вы возьмете свежемолотый перец, но в принципе смотрите по обстоятельствам. Все хорошо перемешайте. Добавьте зеленый лучок. Еще раз перемешайте, обжаривайте все вместе ещё минуту.

Шаг 6

Добавьте рис. Также можно добавить немного соли и масла (если считаете нужным). Все как следует перемешайте, прогрейте ещё в районе 2-3 минут. Можно подавать к столу!

Оценить рецепт
4.3 4

Похожие рецепты

Коричневый рис с яйцом и овощами
Коричневый рис Морковь Репчатый лук Горошек замороженный Соевый соус Яйцо Растительное масло Чеснок Соль
В китайской кухне есть не только острые блюда и страшные ингредиенты, но и много полезных рецептов для повседневной кухни. Чаще всего они делаются на основе риса с овощами. Этот вариант именно такой.
30 мин
–
5.0
180
Отварной рис с омлетом и овощами
Рис отварной Растительное масло Соевый соус Яйцо Овощи Соль и перец
Отличное блюдо на каждый день с минимумом хлопот и ингредиентов спешу вам показать. Перед вами классная идея, как приготовить отварной рис с омлетом и овощами. Для взрослых и деток - чудесный вариант.
15 мин
–
4.3
–
Рис по-японски
Рис Зеленый горошек Копченое мясо Соевый соус Чеснок Морковь Яйца Соль Репчатый лук
Рис по-японски делается с яйцом и овощами. Так же можно добавить мясо или тофу, по вкусу. Рис по-японски может стать хорошим вкусным гарниром или лёгким основным блюдом. Попробуйте.
30 мин
2
4.4
206
Рис с яйцом по-китайски
Рис Бекон Лук репчатый Морковь Зеленый горошек Масло растительное Соевый соус Яйцо Соль Перец
Сытное, очень вкусное полноценное блюдо в китайском стиле может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
40 мин
–
4.7
290
Жареный рис по-китайски
Рис басмати Горошек Лук Перец сладкий Соевый соус Масло растительное Яйца куриные Соль Перец
Оригинально и вкусно, ярко и аппетитно, красочно и красиво — жареный рис по-китайски. Такой рис просто невозможно не полюбить, он получается бесподобным. Подавать можно на обед и ужин для всей семьи.
15 мин
–
4.3
–
Китайский жареный рис с курицей
Куриное филе Рис длиннозерный Зеленый горошек Соевый соус Подсолнечное масло Лук зеленый Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль
Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное!
40 мин
–
5.0
125
Ароматное овощное ризотто
Вода или овощной бульон Рис Фасоль спаржевая Растительное масло Прованские травы Морковь Лук репчатый Сладкий перец Соль Перец черный молотый Зелень
Овощное ризотто можно приготовить с любыми овощами, в сезон используйте свежие, а зимой отлично получается из замороженных. Разнообразить овощное меню можно грибами, которые быстро готовятся.
1 ч.
8
5.0
175
Рис со свининой, омлетом и овощами
Свиная шейка Рис длиннозерный Лук-шалот Морковь Зеленый горошек Соевый соус Чеснок Соль Яйцо Перец сладкий красный Имбирь
Рецепт приготовления риса со свининой, омлетом и овощами. Свежие овощи очень хорошо подходят к этому мясу.
30 мин
–
5.0
163
Жареный рис с яйцом
Рис Горошек Растительное масло Соевый соус Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый
Если у вас остался рис от вчерашнего ужина, выкидывать его жалко, а есть уже скучно, то советую взять этот рецепт на заметку! Быстро, вкусно и сытно! Можно подавать как гарнир или самостоятельно.
30 мин
–
4.3
241
Жареный рис с овощами
Рис Капуста Растительное масло Соевый соус Чеснок Имбирь Уксус Морковь Зеленый лук Чили перец Сладкий перец Соль, перец, сахар
Отварной рис на гарнир слегка наскучил? Добавьте немного овощей, соуса и обжарьте все, чтобы получить вкуснейшее блюдо. Кстати, в таком виде его можно подавать даже без мяса или рыбы :) Рекомендую!
20 мин
1
4.8
–
Рис с овощами в сметанном соусе
Вода Рис Брокколи Сметана Морковь Лук Шампиньоны Помидоры Масло растительное Соль Перец
Готовим рис с овощами в сметанном соусе - вкусно и просто, а главное - сытно и полезно. Подавать блюдо можно к любому приему пищи, подойдет для всех членов семьи.
40 мин
1
4.3
–
Чесночный рис с курицей
Рис Чеснок Лук Морковь Яйцо Куриное филе Соевый соус Сахар Кунжут, зеленый лук
Пикантное, острое и сытное блюдо для любителей оригинальных вторых блюд. Хочу поделиться с вами рецептом чесночного риса с курицей.
1 ч.
–
3.6
197
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×